欢迎来到心血管健康网的小天地。今天，我们要和大家分享一道美味佳肴腐竹炖草鱼的做法图解。如果你还没尝试过这道菜的魅力，那么接下来的内容一定会让你垂涎欲滴。让我们一同美食的奥秘吧！
所需材料：草鱼半条、腐竹、姜片、葱段、酱油、料酒、盐、糖和鸡精。这些简单的食材，将为我们带来一场美味的盛宴。
将草鱼去内脏并洗净，然后切块备用。接下来的步骤非常关键，那就是“浴霸泡沫”，也就是将鱼块用料酒和姜片腌制片刻，这样可以使鱼肉更加鲜嫩。
接下来，让我们进入烹饪环节。将锅烧热，倒入适量的油。当油温升高后，将鱼块放入锅中炸至金黄色，这样可以使鱼肉更加香脆。
当鱼块炸至金黄时，加入腐竹、适量的水、料酒、酱油和姜片，一同煮炖。让鱼肉与腐竹在锅中慢慢炖煮，吸收彼此的鲜味。
在烹饪即将结束时，加入汤、鸡精和葱花进行调味。这样可以使整道菜品更加鲜美可口。
以上就是腐竹炖草鱼做法的图解。希望这份分享能对大家有所帮助，让你在家也能轻松做出美味的腐竹炖草鱼。如果在使用过程中有任何信息错误，欢迎联系我们进行更正。感谢大家的支持与关注，我们将会持续分享更多美食和健康资讯。
注：在享受美食的也要关注食材的搭配和烹饪方法，以确保心血管健康。让我们一同追求健康与美味，共享美好生活！
