在专家的提示下,我们了解到了一些蔬果容易残留较多的农药,这可能会对我们的身体健康产生影响,因此我们应该加以注意。
要注意非时令蔬果。如今正值火锅季节,人们喜欢在锅中添加高丽菜、茼蒿等青菜。由于这些蔬菜正是盛产期,不需要喷洒过多的农药和化肥就能生长得很好。对于非当令蔬果,由于病虫害较多,生长不易,往往需要使用大量农药、催熟剂等来应对,才能让它们结果并长大。
要注意那些经济价值较高,且容易被虫咬而损害卖相的蔬果。为了保持蔬果的卖相,农民可能会在上市前使用较多的化学药剂。像樱桃、茶叶等作物就常被检测出含有较多农药残留。
抢收抢种的蔬果也要注意。如在台风来临前抢收的蔬果,由于市场价格较好,农民可能会忽略农药使用的安全采收期,导致农药残留较多。
还有一种情况是连续采收的作物,如豆荚类、瓜类等。这类作物在产季时会不断长出新的果实。农民在成熟果实上喷洒农药以防虫咬时,旁边尚未成熟的果实也可能被喷到。这不仅存在反复喷洒农药的危险,还可能出现今天喷药明天采收的情况,容易导致农药过量。
我们在购买蔬果时应该更加谨慎。除了选择时令蔬果外,还可以多选择那些皮较厚、易于清洗的蔬果。购买蔬果后应该充分清洗,甚至削皮后再食用,以最大限度地减少农药残留对我们的危害。让我们共同关注食品安全,保护我们的身体健康。