关于哪些蔬菜或水果含有维生素D的问题，有许多解答。其中，网友“云淡天高”给出了详细的解答。
维生素D主要有两种形式：麦角骨化醇（又称活化麦角固醇、钙化醇或维生素D2）和胆钙化醇（又称活化7-脱氢胆固醇或维生素D3）。麦角骨化醇主要存在于经过辐照处理的酵母中，而胆钙化醇则可以通过日光照射在人的皮肤内自然合成。它也在鱼肝油和蛋黄中被发现。这两种维生素D类型都可以强化牛奶。实际上，皮肤合成通常是维生素D的主要来源。
从食物来源来说，维生素D存在于一系列的食物中，包括鱼、鱼卵、肝、蛋黄、奶油、黄油、干酪、肉类、奶等。有趣的是，一些水果、坚果、蔬菜和谷物中也含有维生素D。尽管含量可能因食物种类和种植方法而异，但这些食物仍然是维生素D的良好来源。
而网友“雁过留香”提到，蔬菜和水果通常不含有维生素D。他强调维生素D可以通过人体合成，适当地晒太阳可以促进其合成速度。这是一个重要的观点，因为晒太阳是大多数人获取维生素D的一种有效方式。
网友“”则简洁地指出，维生素D无需通过食物补充，每天适当地晒太阳就足够了。
虽然某些食物如鱼肝油、蛋黄和经过辐照处理的酵母等含有丰富的维生素D，但皮肤合成仍是维生素D的主要来源。适当地晒太阳是获取维生素D的有效方式。保持合理的饮食习惯和适当的户外活动，有助于确保身体获得足够的维生素D。
