儿时记忆里的桑葚
小时候,村子里的桑葚树是我们的乐园。每当桑葚成熟时,我们总是迫不及待地摘下一颗颗鲜艳的果实,品尝那甜美的滋味。除了享受美味,我们对桑葚的了解并不多,只知道它有红、黑两种颜色,黑色的更甜,至于它的副作用,更是无从知晓。
如今,我们来深入一下桑葚的副作用。
桑葚中含有过敏物质及透明质酸,过量食用可能导致溶血性肠炎,特别是小孩子,不宜多食。
桑葚内的鞣酸会影响人体对铁、钙、锌等矿物质的吸收。对于脾胃虚寒、大便稀溏的人来说,食用桑葚需谨慎。
桑葚淀粉含量高,糖分亦较多,故糖尿病人不宜食用。
新鲜的紫色桑葚是最佳的补品,而未成熟的桑葚则不能食用。
现代科学研究发现了桑葚的更多价值。它含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖以及多种维生素、矿物质等。桑葚既可食用,又可入药。在中医理论中,桑葚具有补肝益肾、养血生津、润肠通便的功效。桑葚还可以制成美味的果汁和酒,不仅口感极佳,而且具有显著的保健作用。
对于喜爱桑葚的朋友们,我们希望大家在享受美味的也能重视桑葚的副作用。特别是高血压和糖尿病患者,更应适量食用,以免对身体造成伤害。
桑葚是一种营养丰富的水果,但食用时也需注意其副作用。我们应该在享受美味的更要关心自己的身体健康。