春天到了，万物复苏，女士们的身体也需要滋补。今天，我要为大家推荐一款淮山药薏米粥，不仅滋补养颜，还能让脸色自然红润。
淮山药薏米粥
【材料】
淮山药半根，薏米一把，新鲜的百合，带芯的莲子少许，红枣五枚，枸杞一些（注意：红小豆是我自己添加的，不在中医的原始方子中）。
【做法】
将淮山药去皮，洗净后切成小段。其他材料也都清洗干净，莲子中间的芯不要去掉。把除鲜百合外的所有材料放入锅中，加入八碗水，大火煮沸后转小火，慢慢煮上两个小时。快出锅时，再加入之前用开水焯好的鲜百合。
【美食小诀窍】
在去除淮山药皮时，你可以把山药放在火上烤一下，这样处理时就不会手痒了。百合非常容易熟，所以要在最后阶段加入。枸杞要少放一些，因为枸杞性温，容易上火。
【食谱营养】
这款粥的营养丰富，淮山药又名淮山，有补益脾胃、益肺滋肾的功效，对糖尿病有一定的疗效。枸杞是宁夏的五宝之一，有滋补肝肾、益精明目的作用。薏米能健脾除湿、清热养肺。莲子具有养心、益肾、补脾的功能。而百合则能滋阴养肺、清心安神。
这款淮山药薏米粥，不仅口感鲜美，而且营养丰富，是女士们春季进补的绝佳选择。在这个春天，让我们一起享受这款美味的粥，让身体更加健康，脸色更加红润。实习编辑何丽丽强烈推荐！
