对于尿酸高的患者来说，饮食调整是控制病情的关键。在食物的选择上，需要特别注意。
莲子是一种中等嘌呤的食物，每100克含有40.9毫克的嘌呤，因此建议尿酸高的患者少吃。大多数水果，如香蕉、苹果、梨子、芒果等，都是低嘌呤食品，每100克水果的嘌呤含量都在个位数，非常适合尿酸高的患者食用。
对于尿酸高的患者来说，有些食物是需要忌口的。首先是海鲜，海鲜食物中含有丰富的腺嘌呤，如果短期大量摄入，大量的嘌呤会使尿酸急剧升高。动物内脏，如脑、肝、肾等也含有丰富的腺嘌呤，同样会引起尿酸升高。酒类、酸性食物、脂肪类食物也需要避免或少吃。酒精易使体内乳酸堆积，抑制尿酸排出；酸性食物和脂肪类食物则可能影响身体酸碱平衡，加重肝肾负担。
那么，如何降低尿酸呢？多喝水是最好的方法，每天排尿量控制在3000ml左右。选择低嘌呤食物，如大米、玉米、鸡蛋、牛奶以及各种蔬菜水果。少吃或不吃高嘌呤食物，如肉类、鱼类、海鲜、动物内脏和豆制品等。避免摄入过多热量，保持理想体重。食物中的嘌呤在沸水中焯过后会大量降低，因此可以多吃凉拌菜，避免喝菜汤、火锅汤等含有高嘌呤的汤汁。尿酸高的患者还需要戒酒。
尿酸高的患者需要注意饮食调整，在食物选择上谨慎对待。通过合理的饮食调整，可以有效地控制尿酸水平，保持身体健康。
