近期由美国密苏里州华盛顿大学医学院和英国诺丁汉大学共同进行的研究揭示了一个引人注目的现象，相较于同龄男性，老年女性更难维持自身肌肉含量。这一差异主要源于男女对食物的反应方式存在不同。研究表明，绝经期后的女性在餐后难以将摄取的食物转化为肌肉，而同年龄段的男性却能够有效地将蛋白质保留在肌肉中。研究者指出，这一差异主要源于绝经后女性体内雌激素的急剧下降，这使得她们在参与对抗性运动后，更难形成新的肌肉，也难以维持一定的骨密度。这一重要研究成果已经发表在《公共科学图书馆》期刊中。研究人员也指出，对于处于更年期之前的男性和女性来说，通过运动和饮食来增加肌肉的效果并没有明显区别。老年女性为了保持肌肉含量和良好身材，应该适量增加富含蛋白质的食物的摄入，如鸡蛋、鱼、鸡肉、瘦红肉等。也要注意不过量摄入蛋白质，以免给肾脏带来负担。结合适量的对抗性运动，长期坚持下来，必将帮助老年女性摆脱身材走样的困扰。除了关注饮食与运动，我们也应该注意到，“肚子一空，万事皆空”，饮食的质量同样重要。随着生活质量的提升，我们不仅要关注吃得饱，更要关注吃得好、吃得健康。推荐阅读：科学合理的饮食指南、高龄老人的养生方法、老人春季锻炼的节奏以及老年人如何通过伸懒腰进行抗老保持健康。
