对于女性而言，皮肤的逐渐老化无疑是一大忌惮。为了保持青春的容颜，她们不断并尝试各种延缓皮肤老化的方法。在这个过程中，一些日常食物发挥了重要的作用。
大豆被誉为“田里的肉类”，富含蛋白质和必须的胺基酸。这种神奇的食材不仅营养丰富，还含有大量的植物性蛋白质。其中含有的维生素B群和E、K可以加速糖分代谢，净化血液。大豆中的钙质和食物纤维有助于排除胆固醇，预防老化，强化大脑，并有助于预防乳腺癌等疾病的发生。大豆中的卵磷脂和异黄酮具有优良的蛋白质，能够保持健康并延缓老化。
花椰菜含有丰富的植物化学因子，这些因子能够在癌细胞形成之前将其消灭。花椰菜还含有胡萝卜素、纤维素等营养成分。最好的食用方法是稍微炒一下，吃时多咀嚼，这样可以充分吸收其营养。类似的蔬菜还有甘蓝和卷心菜。
西红柿因其丰富的营养和清热解毒的特性而受到人们的喜爱。将鲜熟的西红柿捣烂取汁，加入少许白糖后涂面，可以使皮肤细腻光滑，具有极佳的美容防衰老效果。西红柿还能防癌、增进食欲、保持精力旺盛，并有助于美白肌肤。
西兰花又叫青花菜，起源于欧洲地中海沿岸。与白菜花相比，西兰花的胡萝卜素含量更高，它还能增强肌肤的抗损伤能力，保持肌肤弹性。绿茶中的多酚也是一种具有百倍于其他植物化学因子的健康成分。研究发现，每天饮用10杯绿茶可以降低患心脏病的危险。
除了上述食物，牛奶也是保持肌肤年轻的重要食材。牛奶中富含的维生素可以防止肌肤老化，促进肌肤新陈代谢，润泽肌肤。近年来，黑茶的健身美容功效也逐渐被人们发掘。研究发现，黑茶中的黑茶酵母菌可以填补皮下组织的脂质，代谢被破坏的细胞，使肌肤恢复弹性。
要想保持青春的容颜，除了日常护肤之外，合理的饮食也是至关重要的。上述食物不仅营养丰富，还具有美容抗衰的功效，是女性保持年轻的好帮手。在享受美食的也能拥有美丽的肌肤，这无疑是一种美好的生活享受。（实习编辑邓泳琪）
