夏天来临，气温逐渐升高，炎热的天气让很多人食欲不佳，消化功能减弱。在这个季节里，我们的饮食也需要做出相应的调整，以应对酷暑带来的挑战。
对于许多人来说，夏天最直接的感受就是热，热得让人难以忍受。这种炎热不仅影响我们的心情，还影响我们的胃口和消化功能。很多人会出现乏力倦怠、胃脘不适等症状，甚至有些人会患上胃肠道疾病。在炎热季节，我们必须注重饮食调节，采取相应的对策。
夏天要多吃一些苦味食物，如苦瓜、苦菜等。这些食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。适当食用这些苦味食品，不仅能清心除烦、提神醒脑，还能增进食欲、健脾利胃。
夏天也要补充足够的盐分和维生素。营养学家建议，高温季节每天应补充维生素B1、B2各2毫克，维生素C50毫克，钙1克。这些营养成分的补充可以减少体内糖类和组织蛋白的消耗，有益于健康。我们可以多吃一些富含这些营养成分的食物，如西瓜、黄瓜、番茄等瓜果蔬菜以及豆类制品、动物肝肾、虾皮等。饮用一些果汁也能帮助我们补充体内所需的营养。
夏天饮食也要注意一些事项。不可过食冷饮和饮料，过多食用会使胃肠温度下降，引起不规则收缩，可能诱发腹痛、腹泻等疾患。饮料品种繁多，但很多营养价值不高，所以还是要少饮为好。暑天出汗多，随汗液流失的钾离子也较多，因此热天要适当补钾。新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾，可以适当多吃一些。
在夏天，讲究饮食卫生也非常重要。膳食最好现做现吃，生吃瓜果要洗净消毒。做凉拌菜时可以加蒜泥和醋，既能调味又能杀菌，还能增进食欲。
夏天宜清补。热天应以清补、健脾、祛暑化湿为原则，选择具有清淡滋阴功效的食品。还可以进食一些绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥等“解暑药粥”，有一定的驱暑生津功效。
在这个炎热的季节里，让我们一起调整饮食，保持健康。多喝水，适当食用苦味食物，补充盐分和维生素，注意补钾，讲究饮食卫生，选择清补的食物，让我们在夏天里也能保持活力四溢！
