身处竞争激烈职场的现代人，常常在结束一天繁忙的工作后，拖着疲惫的身躯回到家，只想在沙发上静静地休息。正是因为忙碌的工作往往让我们忽视了身体的保养，使得我们的身体在不经意间承受了过度的压力。中医师提醒我们，若没有在平时储备足够的精力和体力，一旦疲劳袭来，免疫力的降低可能会使疾病趁虚而入。一碗热腾腾的山药枸杞粥或许是解疲劳的好选择。
食疗专家王晓斋中医师在其著作《吃出健康自愈力》中详细阐述了粥在中华文化中的重要地位。早在西汉时期，名医淳于意就开始利用粥来治病。张仲景的《伤寒论》也提到了喝热粥可以助药力。对于平时忙碌且忽略身体保养的上班族来说，山药枸杞粥不仅简单易做，而且具有补充精力、增强免疫力的功效。
山药，洁白如玉，是中医宝库中的一味重要药材。它不仅能够健脾、补肾肺，还具有益肾气、健脾胃、止泄痢、化痰等神奇功效。不论男女老少，都可以从山药中汲取营养，保养身体。无论是作为主食、入菜、炖煮还是甜点，山药都能展现出其独特的魅力。
而现代科学研究也发现了枸杞的诸多功效。除了能防治糖尿病、高血脂症、肝病及肿瘤外，枸杞对防治眼疾也有特殊价值。中医认为，枸杞具有滋补肝肾、益精明目之功效。对于上班族来说，喝一碗热腾腾的山药枸杞粥，不仅能缓解疲劳，还能增强抵抗力，红润气色。
山药枸杞粥的制作非常简单。只需将白米、山药和枸杞一同煮熬即可。如果喜欢甜口，可以加入适量的糖或蜂蜜；如果喜欢咸口，可以搭配一盘凉拌菜或小咸菜，丰富口感。
在这款山药枸杞粥中，融合了枸杞的功能，不仅能增加白血球、增强抵抗力，对于疲惫的上班族来说更是一碗暖身的良药。让我们在忙碌的工作之余，通过一碗简单的山药枸杞粥来补充精力、增强免疫力，焕发活力！
最后要提醒的是，虽然山药枸杞粥具有诸多好处，但过量食用也可能导致身体不适。在享受美食的我们也要注意适量，保持均衡饮食，才能让身体更加健康。
