在北京和陕西的部分肯德基店内，一种做法引起了人们的关注：工作人员会向浑浊的油中添加滤油粉，使油变得清亮透明，从而能够反复用于煎炸食品。肯德基和麦当劳这些快餐巨头也承认他们使用滤油粉来维护炸油的质量。这一事件被人们称为“滤油门”。据相关报道，滤油粉实际上是食品级三硅酸镁，是我国食品工业中允许使用的加工助剂。虽然它能够清洁炸油，但是并不能阻止油品的劣化以及致癌物的产生。
在2006年，美国麦当劳迫于消费者团体和方面的压力，公开承认其炸薯条中的反式脂肪酸含量有所上升。国内专家分析认为，这与其使用的炸油有很大关系。在2005年，美国加利福尼亚州还对快餐行业提起诉讼，要求他们在产品上标注致癌物丙烯酰胺的含量。这种物质正是因炸油高温反复使用而产生的。这一事件再次引发了人们对于油炸食品和健康问题的关注。
饮食在当今社会已不再仅仅是为了填饱肚子，而是关乎健康和生活质量的重要问题。“肚子一空，万事皆空”，这句话深刻道出了饮食的重要性。随着生活质量的不断提高，人们开始关注吃什么、怎么吃才更健康。针对这一问题，饮食频道为广大食客提供了科学合理的饮食建议。除此之外，还有关于如何搭配蔬果汁、早餐选择等方面的推荐和提醒，帮助人们做出更健康的选择。
想要面部光洁如玉，除了注意饮食之外，还有五类食物推荐给您。这些食物不仅美味可口，还能为您的身体提供所需的营养和能量。我们也提醒您注意哪些早餐选择可能并不健康，避免长期食用对身体造成不良影响。关注饮食健康，从现在开始，让您的生活更加美好。
