这道芒果沙拉做法独特且简单易行，只需准备几种必要的调味品，即可轻松制作出令人惊喜的异国风味。关键在于挑选硬一些、未熟透的芒果，这样处理起来更加方便切丝。
芒果沙拉是一道非常特别的菜肴，口感清爽，给人带来美妙的味蕾享受。当你夹起一小撮芒果丝放入口中，舌尖首先感受到的是咸味和海鲜的味道，这是因为我们添加了鱼露。随着咀嚼，芒果的酸甜味道逐渐释放出来，让人陶醉。
所需的材料非常简单，主要包括青芒果和洋葱，辅以青葱和花生碎。特别推荐选用硬质的芒果，因为它们不仅易于切丝，而且口感更佳。而那些熟透的芒果，虽然甜度高，但可能不太适合制作这道沙拉。
制作芒果沙拉的过程也十分简单。将芒果去皮去核后切成细丝。接着，将洋葱也切成细丝。然后，加入一勺鱼露和半勺苹果醋进行调味。如果没有苹果醋，可以使用柠檬汁代替，但用量要适当减少。撒上一些青葱末并搅拌均匀。装盘后，撒上一些花生碎，既美观又增加了口感。
值得注意的是，鱼露是这道沙拉的关键调味品，它为沙拉增添了鲜明的越南、泰国、印尼风味。鱼露的鲜美可以替代盐，为沙拉增添了丰富的味道。
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