新买的砧板怎样保养才不会裂 新买的砧板裂了怎么办

新购砧板遭遇开裂难题？别急，糖尿病网小编来支招！

你是否曾遭遇过新买的砧板出现裂缝的尴尬情况？其实，这往往是因为使用前缺乏适当的保养。那么，如何确保新购砧板完整无缺、持久耐用呢？让我们一同这个问题。

当你的新砧板出现裂缝时，若裂缝不大，可采取以下方法：将砧板浸入水中，让裂纹逐渐缩小，然后使用铁丝固定。但使用时还需注意保养，使用后要清洁并保持砧板的水分，以防开裂。建议采用厚布浸湿后铺在砧板上，保持其湿润。也要注意通风，避免细菌滋生。硅胶砧板也是一个不错的选择，无需担心开裂问题，使用完毕后只需用水冲洗并晾干即可。

那么，如何对新购砧板进行保养以防开裂呢？使用前应将砧板在盐水中浸泡数日，保持其湿润、坚固耐用。使用后，应以清水冲洗，并用粗盐或丝瓜布擦拭，再用热水消毒。每次使用完，都要用刷子清洁，以去除可能残留的食物，防止细菌滋生。要将砧板竖直放置，以沥干水分，防止发霉。定期用热水漂白消毒，以及用生姜或盐擦拭砧板，以消除异味并杀灭病菌。若选择木制砧板，还可以在盐水中浸泡两天，根据砧板的大小和厚度来决定浸泡时间。

新购砧板有时可能会有酸臭味。这可能是由于砧板在制作过程中使用了胶粘剂，或者使用硫进行熏蒸漂白。遇到这种情况，一定要进行处理。优质的竹砧板应该是无胶的，完全用螺栓固定或者整个竹表面都展开。它应该只有毛竹本身的气味。如果砧板带有较大的异味，建议进行进一步的清洁和处理。

新购砧板的保养至关重要。只有正确使用和保养，才能确保砧板的使用寿命和安全性。希望以上介绍的方法能够帮助你更好地使用和保养新购砧板，避免遭遇开裂等问题的困扰。