随着端午节的脚步日益临近，粽子市场的热闹氛围愈发浓厚。近日五芳斋粽子发霉事件的曝光，无疑给这一传统节日的食品安全带来了不小的挑战。微微健康网获悉，为确保消费者的节日食品安全，本市的质量技监部门、工商部门以及食品药品监管部门已经联手行动，对市场上销售和生产的粽子进行了全面的监督抽检。
本次抽检行动共检测了202件粽子产品，结果令人欣慰。除了一件粽子的微生物检测不合格外，其余样品的各项指标均符合要求，合格率高达99.5%。在抽检过程中，也发现了部分粽子存在安全隐患。
据了解，上海华灵乐购生活购物有限公司销售的、由无锡华顺民生食品有限公司生产的“安井”商标猪肉粽，在菌落总数和大肠菌群方面的检测结果不合格。大肠菌群数的高低，不仅反映了食品的粪便污染程度，更是对人体健康危害性的直接体现。
这一发现无疑给广大消费者敲响了警钟。尽管整体抽检情况良好，但我们仍需在日常生活中提高警惕，特别是在享受美食的要留意食品的安全问题。端午佳节，我们期待每一位消费者都能吃到安全、放心的粽子，共同享受这一传统佳节的欢乐氛围。对于食品生产企业来说，更应严格把控食品安全关，确保每一道食品都符合国家标准，为消费者提供安全、健康的食品。
在此，我们也提醒广大消费者，选购粽子时务必留意产品的生产日期、保质期以及生产厂家等信息，选择正规渠道购买，确保自己和他人的健康安全。
