美国研究发现老年妇女食用快餐食品中风风险增加
微微健康网报道，一项美国研究揭示了一个令人担忧的事实：老年妇女大量摄入快餐食品和包装食品可能导致中风风险增加高达39%。这一发现被刊登在《神经病学年鉴》杂志上，引起了广大读者的关注。
在这项新研究中，研究者聚焦于那些年龄在50至79岁之间的妇女，共计9万多名。经过详细的对比研究，结果显示，中风危险与这些食品中的反式脂肪摄入量存在明显的关联。与其他类型的脂肪相比，反式脂肪与缺血性中风之间的关联尤为显著。
这项研究的负责人，营养学与流行病学副教授何凯博士指出，尽管已知经常服用阿司匹林的妇女可以显著降低中风风险，但这并不意味着她们可以随意摄入含有反式脂肪的食物。何博士强调，阿司匹林并不能抵消反式脂肪增加中风风险的影响。
这一发现为预防和治疗中风提供了新的视角。老年妇女作为社会的重要组成部分，她们的健康状况不容忽视。这项研究提醒我们，健康饮食的重要性不容忽视，尤其是对反式脂肪的摄入需要引起足够的重视。
为了降低中风风险，老年妇女应该尽量避免大量摄入含有反式脂肪的快餐和包装食品。保持均衡的饮食、适量的运动和规律的生活习惯也是预防中风的关键。让我们共同关注健康，远离疾病。
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