孕期，女性的食欲和味觉会发生一系列奇妙的变化，如食欲不振、嗜酸或嗜辣，甚至想品尝一些平时并不偏爱的食物。这些反应，都属于正常的妊娠生理反应。
孕妇的饮食习惯变化多端，但并非毫无规律。她们的口味往往受到地域和家庭饮食习惯的影响，南甜北咸、川辣西酸的现象普遍存在。仅仅通过孕妇口味的改变来预测胎儿的性别是没有科学依据的。尽管如此，孕期适量地吃些酸性食物，确实能缓解早孕反应，增进食欲，加强营养。
孕妇在吃酸的时候也需要讲究科学。建议孕妇选择新鲜果蔬，如番茄、橘子、杨梅、石榴、葡萄、绿苹果等。这些水果不仅含有丰富的维生素，而且酸甜可口，能够满足孕妇的口腹之欲。
孕妇应远离那些人工腌制的酸菜和醋制品。虽然它们带有一定的酸味，但其中的维生素、蛋白质、矿物质、糖分等营养成分几乎丧失殆尽。更严重的是，腌菜中的亚硝酸盐含量较高，过多食用显然对母婴健康不利。
还有，山楂虽然含有丰富的维生素C，无论是鲜果还是干片，孕妇都应谨慎食用。因为山楂或山楂片含有刺激子宫收缩的成分，可能会引发流产或早产，特别是早孕妇女及有流产、早产史的孕妇更应尽量避免食用。
孕期吃酸要适度。孕妇应尽量避免食用对母婴健康不利的酸性食物。家人们也不要被“酸儿辣女”的传言所迷惑，孕妇的口味并不能决定胎儿的性别。作为家人，应该关注孕妇的饮食健康，不能纵容她们过度食用酸性食物。适量吃酸能开胃，但过量则可能有害。
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