绿豆粥汤的做法大全(绿豆汤的做法食谱)
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绿豆汤怎么做？绿豆汤的步骤
1.在做绿豆汤之前，可以将绿豆浸泡2-4个小时。今天赶着做，没泡，就是煮的时间比较长。把绿豆洗干净，放入比绿豆多的水，用小拇指量一下，按下烹饪键就可以了。
2.等到锅里的水开了，再加入一小碗凉水。
3.等到第二次烧开的时候，加入老冰糖，连续三次�***钡铰潭贡缓缶涂梢园蔚舻缭矗�10分钟，就可以出锅了。
4、成品图，把绿豆汤直接放在冷水壶里，等凉了，放在冷库里，凉了就可以吃了。炎炎夏日吃一碗绿豆汤也是一种享受！
扩展信息
功效
一、喝绿豆汤可以清热解暑。
绿豆性凉，味甘。炎热的夏天多喝绿豆汤，有助于解暑。如果想用绿豆汤防暑，可以直接煮绿豆水，也可以和金银花一起煮。每天适当饮用，可以起到祛暑的作用。
第二，促进食欲
由于天气炎热，夏天容易出现食欲不振的问题，而绿豆含有丰富的蛋白质、磷脂等元素，不仅能补充身体所需的营养，还能起到兴奋神经的作用，从而刺激食欲。
第三，清除体内毒素
绿豆本身就有排毒的功能。，临床表明绿豆含有抗过敏成分。，夏季多喝绿豆汤可以起到预防荨麻疹这种夏季高发皮肤病的作用。促进身体健康。
来源百度百科绿豆汤
绿豆汤有哪些做法？绿豆汤的做法
配料绿豆
具体做法如下
1.煮之前先把绿豆泡一会儿。
2.然后把装满绿豆的容器放入冰箱冷冻。
3.之后在锅中放入适量的水烧开。将冷冻的绿豆放入开水锅中，但一定要清洗干净，以免绿豆变红。
4.将绿豆冰块用火融化，煮沸。炖大约10-15分钟后关火出锅。
绿豆汤有绿色和红色两种。一般绿豆汤呈绿色时，其清热解毒效果最佳。绿豆汤很难留住绿豆。具体方法如下
1.绿豆汤要保持绿色，煮的时候记得盖上盖子，因为绿豆皮含有大量酚类物质，过多接触氧气容易氧化导致绿豆汤变色。
2.，煮绿豆最好用纯净水，因为生活中大部分的水是碱性的，煮绿豆容易变色。
3.，煮绿豆汤时，可以提前将绿豆泡好，这样可以减少煮的时间，从而减少绿豆汤的氧化。
绿豆汤的做法绿豆汤的做法
绿豆汤是夏季降火的糖水，也是老少皆宜的饮品。那么绿豆汤应该怎么做呢？我来教你怎么做绿豆汤。请参考！
绿豆汤的做法1
第一步
将准备好的绿豆、薏米、百合洗净。
第二步
将洗净的绿豆、薏米、百合放入电饭煲中。
第三步
根据个人需要添加适量的水。
第四步
盖上电饭锅，煮30分钟左右。加冰糖，根据自己的喜好添加。盖上盖子，等待大约30分钟。
第五步
清热去火的绿豆汤就做好了。
绿豆汤的做法2
材料
材料绿豆300克。
辅料薄荷5g。
调料白糖100克。
工作方法
1.将绿豆放入500克清水中煮熟。
2.将干薄荷用水冲洗干净，加入约1碗水，浸泡半小时，然后用武火煮沸，冷却，过滤，与冷却的绿豆汤混合。
健康贴士
此汤能清凉清火，消暑提神。如芡实、薏米、莲子、蜜枣等。加入汤中，可制成不同的口味，还具有健脾益气、利尿解毒的功效。
清火，利尿，解毒，健脾，提神。
绿豆汤的做法3
1.将绿豆洗净，用清水浸泡2小时。
2.将泡好的绿豆倒入锅中，倒入清水，绿豆与清水的比例；1:10。
3.大火烧开后，改小火，煮到绿豆开花，再关火。
4.将煮好的绿豆汤放入干净的小碗中，加入适量白糖，晾凉后食用。
5.绿豆汤是我们传统的清热解暑的“地方饮品”。绿豆汤具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆汤的做法有很多种。可以加薏米、莲子或红枣等。将其烹制成相应口味、不同功效的消暑饮品。
技巧
1.绿豆寒凉、体质较弱的人不宜多喝绿豆汤。
2.绿豆汤不是很难煮。绿豆用清水浸泡，放在锅里煮，容易变软腐烂。
绿豆汤的做法4
材料
绿豆、冰糖、薄荷叶
工作方法
1.将绿豆洗净，倒入电饭锅，放入冷水中，不要切绿豆的小指，按下‘烹饪键’
2.烧开后加入一小碗凉水，盖上锅盖继续煮。
3.连续三次，所有的绿豆都会开花沸腾。
4.新鲜薄荷叶，冰糖�***旌习境杀『伤＠淙春蠓湃肫恐欣洳亍�
5.绿豆放凉后放入冰箱。想吃的时候，舀半碗，加薄荷水。
绿豆汤绿豆汤的制作方法如下
材料绿豆100克，水800克，冰糖70克。
1.泡绿豆。将准备好的绿豆反复洗净，用清水浸泡1小时。如下图所示。
2.冰糖泡好后，在锅中加入足够的水，加入冰糖。如下图所示。
3.反复小火煨，盖上锅盖煮开，然后关火。煨20分钟后，点火煮沸，关火再焖20分钟。重复炖2-3次，直到绿豆完全开花。如下图所示。
4.冷却后，吃煮好的绿豆汤，放入碗中。自然冷却后，放入冰箱冷藏，随时取用。如下图所示。
绿豆汤的做法，五种简单易做的绿豆汤做法绿豆含有丰富的营养成分，是一种经济价值和营养价值都很高的豆类。绿豆汤不仅具有清热解毒、止渴消暑的功效，而且容易被肠胃消化。那么你知道绿豆汤有哪些做法吗？请过来和我一起看看。
绿豆汤的做法
1.【薏米绿豆】
原料绿豆、薏仁、青梅、金桔糕、佛手萝卜、北京糕、白糖、糖水莲子、金丝蜜枣、桂花、玫瑰花；
制作
1.先把绿豆摘下来，然后用清水冲洗干净，放在盆子里，放在笼子里用大火蒸30分钟左右，直到绿豆蒸脆；
2.薏米、蜜枣洗净，放入小碗中，与豆角同煮；
3.然后将青梅、金桔糕、佛手萝卜、北京糕条切成绿豆丁，分成10份；
4.将锅放在中火上，加入1200g开水烧开，将蒸好的绿豆、薏米、蜜枣、4个莲子、切好的青梅等果料铺在汤中，然后将桂花、玫瑰花均匀的铺在每个碗里。
2.[百合和绿豆]
配料绿豆、百合、白糖；
制作
1.绿豆去杂质后洗净；
2.百合去皮洗净；
3.将绿豆放入锅中，加入500g清水煮沸；
4.转小火煮至绿豆开花，加入百合继续煮；
5.绿豆、百合熟了，加白糖，等糖化，放汤碗里。
3.[薄荷绿豆]
原料薄荷、绿豆；
练习
1.将绿豆放入500克清水中煮熟；
2.将干薄荷用水冲洗干净，加入约1碗水，浸泡半小时，然后用武火煮沸，冷却，过滤，a
5.【椰子西米绿豆汤】
食材绿豆、西米、一个鲜椰子(椰汁罐头也可以)、适量冰糖；
练习
1.绿豆洗净，�***蠓校�
2.大火熬汤，均匀撒上西米，搅拌(以免西米糊锅底)至西米透明；
3.打开椰子，倒入椰汁拌匀，加入冰糖；
4.上锅后晾凉，放入冰箱。
绿豆汤的功效与作用；
1.增强饮食绿豆中所含的蛋白质和磷脂具有兴奋神经、刺激食欲的作用，是人体许多重要器官营养所必需的。
2.降低胆固醇绿豆含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内的胆固醇在肝脏分解成胆酸，�***俚ㄖ械ㄑ蔚姆置冢跎傩〕Χ缘ü檀嫉奈铡�
3.降血脂绿豆中的多糖能增强血清脂蛋白酶的活性，水解脂蛋白中的甘油三酯，达到降血脂的作用，从而防治冠心病、心绞痛。
4.保护肾脏绿豆含有丰富的胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白质分解和氮质血症，从而保护肾脏。
温馨提醒
绿豆汤虽然适合大部分人喝，但不适合生病、体质虚弱、肾功能差、脾胃虚寒的人喝。饮酒过量会加重他们的病情，甚至引发其他疾病。
绿豆汤和绿豆粥的做法分享到此结束。上面的文章解决了你的问题吗？欢迎下次再来！
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