鸡胸肉煮多长时间最嫩(鸡胸肉煮多少分钟才熟)
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大家好，很多朋友还是不太明白鸡胸肉煮几分钟是什么意思。所以今天我就和大家分享一下关于鸡胸肉煮几分钟有多嫩的知识。文章篇幅可能比较长，希望大家耐心看完。希望这篇文章对你有帮助！
水煮鸡胸肉能保存多久？说到健身减肥，就不得不提水煮鸡胸肉，这是很多人最讨厌的食物，也是很多人必吃的食物之一。由于鸡胸肉蛋白质高，价格也比其他肉类便宜，所以一直是健身人士买的最火的肉。虽然水煮鸡胸肉营养丰富，第一次做饭的朋友还是不知道鸡胸肉要煮多久才能吃。最好用冷水或热水煮。其实差别很大。这里性病网给大家一个大答案。
水煮鸡胸肉可以吃多久？
水煮鸡胸肉一般要煮10分钟左右。具体时间要根据鸡胸肉的大小来区分
1.如果是整块鸡胸肉煮熟，一般用冷水煮10分钟。虽然鸡胸肉的蛋白质含量很高，因为是整锅煮的，鸡肉内部没有加热到完全熟，冷水煮15分钟。
2.如果你把鸡胸肉切成两半，通常用冷水煮8分钟。因为鸡胸肉切了一半，受热面积会增加一倍，所以时间可以缩短5分钟。
3.如果是水煮鸡胸肉颗粒，一般是冷水煮5分钟，热水煮2分钟。因为鸡胸肉是切成小块的，受热面积最大，所以在煮的过程中可以更快的受热，煮熟成型，血水也可以更快的去除，所以煮5分钟就够了。
水煮鸡胸肉是冷水煮还是热水煮？
水煮鸡胸肉一般建议用冷水煮，不要用热水。原因如下
1.热水煮鸡胸肉味道很重。因为鸡胸肉本身也含有较多的血水，而且热水中的鸡胸肉外层会很快定型，这样肉中的血水就渗不出来了，血水中的腥味自然也会留在鸡胸肉中。煮熟后吃起来有腥味，难吃。
2.热水煮鸡胸肉老柴。因为煮鸡胸肉的温度太高，鸡胸肉会煮的太早，里面的肉没有煮熟。所以，如果需要煮透，外层的肉肯定会变干变老，而且因为血液不能正常排出，会增加口感的干燥，最终导致成品干、柴、腥。
那为什么可以用热水煮鸡胸肉？
如果鸡胸肉被切成小块，它可以在热水中煮熟，原因如下
1.口感嫩而不燥。因为鸡胸肉切粒后容易煮出血水，此时热水可以减少多余汁液的流出，锁住水分定型，使快速煮熟的鸡胸肉颗粒口感嫩滑，不易干透；
2.鸡胸肉更香。因为鸡胸肉切粒后血水容易沸腾，热水可以更快凝固，锁住肉味，煮出来的鸡胸肉闻起来更香，吃起来更香。
「水煮鸡胸肉」真的是最有营养的做法吗？
其实水煮鸡胸肉并不是最有营养的方式。鸡胸肉最有营养的做法应该是“蒸鸡胸肉”。原因如下
1.蒸的味道更好。因为蒸鸡胸肉全程都是用蒸汽加热，鸡胸肉不会直接接触过高的水温，也不会加热太多，鸡胸肉脱水相对较少，所以蒸出来的鸡胸肉口感会更好；
2.蒸的营养保留的更多。因为蒸好的鸡胸肉全程不接触锅底的水，只接触水蒸气加热，所以鸡胸肉不容易流失营养到水中，蒸出来吃更有营养；
3.蒸香更足。因为整个蒸的过程都是用蒸汽加热，而鸡胸肉的加热相对比较温和，所以鸡胸肉不会因为煮而变软，所以肉质会比较fir
(2)煮鸡胸肉时，可以在水中加入几片姜和葱，这样煮出来的鸡胸肉会更香。
(3)煮好的鸡胸肉建议撕成小条凉着吃，拌上蚝油、香醋、鸡精、香葱。味道不是很好，也适合减肥期间吃。
鸡胸肉需要煮多久？鸡胸肉15分钟就能熟透。如果是切成块，小的8-10分钟。
无柴煮鸡胸肉怎么样？
先煮后炖。如果水煮鸡胸肉不是柴火，只要不是煮过头，就可以避免。建议是先煮了再炖。
1.先将鸡胸肉用猛火煮至7、8分熟，然后关火，盖上盖子炖。利用水的余温将鸡胸肉彻底加热。
2.这样可以避免鸡胸肉煮过头，导致鸡胸肉的味道变得更柴。这种方式不仅不柴，而且做出来的鸡胸肉口感也很嫩。
怎么去除水煮鸡胸肉的腥味？
水煮鸡胸肉最需要注意的就是去腥，去腥主要包括以下几个方面
1.腌制在煮鸡胸肉之前，可以先把鸡胸肉腌制一下，用调料腌制在肉里面，改善腥味。
2.冷水煮建议用冷水煮鸡胸肉。用热水煮容易导致鸡胸肉里面的腥味没有煮出来，导致煮鸡胸肉腥味很重。
3.料酒还有一种方法可以去除鸡胸肉的腥味，就是在水煮的时候，可以在水中加入适量的料酒，利用料酒的挥发性和渗透性来冲淡鸡胸肉的腥味。
鸡胸肉虽然是肉，脂肪含量为零，是做减肥餐的人的首选。
鸡胸肉凉拌鸡丝的做法
材料鸡胸肉1块，黄瓜1根，小米辣2块。
辅料姜片、葱丝、香菜、炒花生、炒芝麻。
配料大蒜、盐、糖、香醋、美味、辣椒油。
1.鸡胸肉从中间那块开。
2.锅中�***湛湃爰π厝夂徒暇疲�10分钟，捞出。
3.冷却水后撕成细丝。
4.黄瓜切丝，用鸡丝和酱炒匀，撒上花生和芝麻。
一道开胃的凉拌鸡丝做好了。味道很好，酸辣，不用担心会胖。
鸡胸肉要煮多久？1.建议鸡胸肉煮10-15分钟。如果煮的时间太长，可能会降低味道。不过鸡胸肉在水里煮多久，要看鸡胸肉的量和火力。
2.在烹饪的过程中，可以加入一些没有鱼刺的熟鱼肉，加入一点内脏，不要放调料。即鸡胸肉丁可以用适量的水淀粉上浆，可以使鸡胸肉滑嫩。鸡胸肉嫩的方法是加一勺蛋清，也可以从我们经常光顾的超市买一袋肉松粉。，一种方法是将鸡胸肉放入冷水中煮熟。
鸡胸肉煮多久？嫩了15~20分钟。农场里的肉鸡，中等大小，15分钟左右就能熟。如果是农场饲养的土鸡，肉比较老，20分钟左右就可以熟了。如何判断鸡肉熟没熟保持水温恒定。经过预定的烹饪时间后，鸡身浮起，表示鸡肉已熟。
鸡胸肉可以煮几分钟？10分钟左右，煮鸡胸肉的关键是把鸡胸肉放在水里，然后加入白菜一起煮。具体方法如下
材料鸡胸肉150克，白菜40克。
1.鸡胸肉和白菜洗净，切成小块。
2.锅中�***湛缓蠓湃爰π厝猓�5分钟左右。
3.加入白菜，和鸡胸肉一起煮。
4.完成。
注意事项
这道菜本身就很鲜甜。如果味道太淡，可以加点盐或者蘸点酱油，非常好吃。
水煮鸡胸肉一般煮几分钟；根据其大小，水煮鸡胸肉需要煮开后再煮10-15分钟。如果在煮之前撕成手指长的条状，时间会稍微少一点，大概6-8分钟就可以熟了。鸡胸肉烹饪前要用醋腌制10分钟左右，以免鸡胸肉的味道变成柴火。
水煮鸡胸肉的烹饪时间
鸡胸肉蛋白质丰富，营养价值高，饱腹感强，热量低。是一种很常见的锻炼和增肌的食物。对于健身的人来说，一般是直接煮鸡胸肉吃，很多新手不知道鸡胸肉最好煮几分钟。
鸡胸肉煮的时间不固定。根据鸡胸肉的大小，水烧开后煮10~15分钟即可。如果把鸡胸肉撕成手指长的条，时间会少一点。水烧开后，煮6~8分钟左右即可。
鸡胸肉烹饪前，为了防止因缺水而变硬，在鸡胸肉中加入醋，腌制10分钟左右，会使肉质变软。然后，把鸡胸肉切成大小适中的小块，先用大火煮，然后关火，利用热水的温度炖肉，可以很好的避免肉烧焦。
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