多地发布海虹织纹螺预警

织纹螺与海虹的风险及其应对建议

一、织纹螺的风险

毒性特征：

织纹螺含有河豚毒素，这是一种极为稳定的毒素，不会因为盐渍、日晒和常规加热而完全失去毒性。一旦摄入，中毒症状可能在短短的几分钟内出现，表现为头晕、呕吐、四肢麻木甚至呼吸困难。特别是在每年的4月至9月，毒性尤为强烈，当前正值毒性高风险期。

管控措施：

国家已经明确禁止食品生产经营单位采购、加工和销售织纹螺。一些商家可能会尝试混淆视线，以其他名义如“海瓜子”进行违规售卖，消费者必须提高警惕。

二、海虹的风险

海虹作为一种贝类，有时会出现麻痹性贝类毒素超标的问题。最近的检测结果显示，其毒素含量超过安全标准的两倍以上，中毒风险极高，建议避免食用。

三、建议与应对方法

1. 避免捕捞、购买或食用野生织纹螺及来源不明的海虹。

为了自身健康，消费者应自觉选择安全的食物来源。

2. 外出就餐时提高警惕。

消费者在选择餐厅或购买海鲜时，应留意菜品成分，一旦发现可疑情况，应立即举报。这不仅是对自身健康的保障，也是对社会的监督。

3. 及时就医。

如果不慎误食并出现相关症状，应立即寻求医疗帮助。目前针对织纹螺中毒尚无特效解药，因此及早治疗尤为重要。也提醒广大市民提高食品安全意识，了解食品安全知识，为自己和家人创造一个健康的饮食环境。

食品安全关乎每个人的健康与生命，让我们共同关注食品安全问题，为健康护航。