德国婴幼儿奶粉排行榜前十名（德国进口奶粉为什么要便宜一点）

德国特福芬奶粉测试揭示中德婴幼儿奶粉优劣对比

母乳喂养无疑是促进婴儿免疫系统发展并加深母子亲情的重要方式。许多中国父母对国产婴幼儿奶粉存在疑虑，因此大量购买进口奶粉，甚至从境外采购。为了中国奶粉的真实质量，消费者个人购买了13款中国市场畅销的婴幼儿奶粉，并空运至德国实验室进行测试，与德国市场上流行的15款奶粉进行了深入对比。

中国市场所购的13款奶粉在营养方面表现良好，但部分产品含有二英。这些奶粉按照综合质量从好到坏排列。而德国市场所购的15款奶粉在营养方面同样表现良好，但部分产品存在污染情况。这些奶粉按照综合质量排序，并将特殊产品HA单独排列。

值得注意的是，中国市场上针对月龄12个月以上幼儿的3段奶粉竟然比德国市场上适合新生儿的1段奶粉价格高出44%。这一现象引发了人们对奶粉价格与品质之间关系的思考。

在对比中德两国奶粉价格与品质时，发现更好的奶粉其实更便宜。例如，在中国市场，一些价格较低的奶粉品牌如君乐宝纯金装在测试中表现良好；而在德国市场，Mi n和贝唯他等价格亲民的品牌同样表现出色。这为消费者提供了更经济的选择。

此次测试还揭示了一些特殊产品如抗过敏奶粉的价格与品质关系。例如，两款更好的抗过敏奶粉虽然得分相同，但价格却存在很大差异。这提醒消费者在选择特殊产品时要综合考虑价格与品质。

这次德国特福芬奶粉测试为我们揭示了中德婴幼儿奶粉的优劣对比。对于消费者来说，选择适合自己宝宝的奶粉至关重要。在关注品质的也要关注价格因素，以便做出更明智的购买决策。鼓励消费者根据个人需求选择合适的产品，并关注产品的安全性、营养价值和价格等方面。德国新生儿奶粉市场

德国，这个以严谨和高质量著称的国家，其新生儿奶粉市场同样备受瞩目。近日，德国商品测试基金会进行了一次新生儿奶粉的市场测试，对最畅销的15款奶粉进行了全面评估。这些奶粉可以分为几大类，以满足不同新生儿的特殊需求。

对于正常新生儿，有8款适合他们的1段奶粉。这些奶粉如Mi n、雀巢Beba等，都是在德国市场上广受欢迎的知名品牌。它们为新生儿提供了均衡的营养支持，促进其健康成长。

还有3款适合正常新生儿的有机奶粉。这些产品以特福芬、喜宝和Alnatura为代表，它们在有机领域具有显著优势，为追求自然、健康的家庭提供了理想选择。

值得一提的是，对于容易过敏的新生儿，有4款抗过敏HA奶粉。这些奶粉经过特殊配方处理，旨在缓解新生儿的过敏反应。雀巢Beba HA、贝唯他HA等产品在抗过敏领域表现出色，为家长解决了这一令人担忧的问题。

在精确测量不同营养素时，我们采用了多种专业方法和标准。对于粗蛋白质，我们依照《食品和饲料法》第64条的规定，使用公开的测量标准ASU L 01.00-10/1。总脂肪则通过ASU L 48.01-31进行测量。当脂肪酸谱转化为相应的脂肪酸甲酯后，我们通过GC-FID，遵循德国脂肪科学协会的C-VI 10a (00) 和 C-VI 11d (98)标准进行检测。对于糖类，我们采用HPLC-RI技术，使用ASU L 48.01-3和L 40.00-7来测定蔗糖、乳糖、葡萄糖和果糖的含量。干物质或水分的测量标准是ASU L 02.0602，而灰分的测量则依据ASU L 01.0077。

碳水化合物的测量则通过计算水、灰分、总脂肪、粗蛋白和所标称食物纤维的百分比之差得出。如果在淀粉测量中存在偏差，我们会采用酶法进行补测，但所有样品中均未检测到淀粉。氨基酸谱，包括牛磺酸在内，按照ASU L 49.072的标准进行测定。对于矿物质的测量，我们参照DIN EN 13805标准，通过ICP-MS技术，使用ASU L 00.00144来测量钙、磷、镁、钠、钾、铁、锌、铜、硒、钼和锰的含量。我们还使用滴定法，依据ASU L 03.0011标准来测量氯化物，以及ICP-MS和ASU L 00.0093来测量碘的含量。各类维生素则通过HPLC技术，依照不同的标准如ASU L 00.0063/1（维生素A）、ASU L 00.0061（维生素D）和ASU L 00.0062（维生素E）进行测量。

在婴幼儿喂养食品方面，我们严格遵守食品法的规定，尤其是对不能含有的有害物质进行严格检测。针对市场上购买的15款奶粉，我们实验室检测了包括氯酸盐、高氯酸盐、3-MCPD酯和缩水甘油酯等有害健康的物质，以及重金属、霉菌毒物（如黄曲霉毒素M1）和矿物油成分等。

针对不同的有害物质，我们采用了多种检测技术。例如，氯酸盐和高氯酸盐通过LC-MS/MS技术，采用QuPPe（Quick Polar Pesticides Method快速极性农药法）进行检测；3-MCPD酯和缩水甘油酯则通过GC-MS（微分 ）进行分析，这里采用的是德国脂肪科学学会的C-VI 18（10）标准；矿物油成分（MOSH和MOAH）的检测则通过与德国联邦风险评估研究所（BfR）在线连接的HPLC-GC/FID进行，而芳香族化合物（MOAH）并未被检出。铅和镉的测定则遵循DIN EN 13805标准，通过ICP-MS和ASU L 00.00135进行分析，未检出镉，仅痕量铅被检出。黄曲霉毒素M1的检测则是通过带荧光检测的HPLC积累免疫亲和力后进行的，采用的是ASU L 01.0076标准，所有产品均未检出黄曲霉毒素M1。

在实验室中，我们还会对婴儿配方奶粉中的细菌数量进行分析，特别是那些可能引起疾病的细菌。对于不同类型的细菌，我们会采用不同的分析方法。例如，有氧嗜温菌落数（总细菌数）通过ASU L 48.0113进行测定；沙门氏菌的检测依据的是ASU L 00.0020；肠杆菌科的测定采用ASU L 00.00133/1；克罗诺杆菌（阪崎肠杆菌）则按照ISO 22964进行分析。我们还会对包装进行检查，确认其是否保证产品尚未开封并保证包装材料的真实性以及是否存在包装作弊现象。三位专家会亲身体验包装的打开方式、粉末的取出方式以及包装的封闭方式。在标称方面，我们会检查包装上的信息是否完整、正确，并与检测分析得出的营养价值进行比较。同时还会评估奶粉的配兑和储存说明以及任何模糊或误导性的信息。此外三位专家还会评估包装上文字的可读性和清晰度。最后就是我们的降级规则：当产品出现缺陷时如果测评结果不优于各项单独测评结果中的最差者将会产生较大的负面影响评分越差降级程度越强。这一规则在我们的配方奶粉测评中得到了广泛应用并发挥着重要作用。关于婴幼儿配方奶粉的全面质量检测

当涉及到婴幼儿配方奶粉的质量问题时，污染物方面的检测至关重要。如果污染物含量不合格，那么其综合质量将无法得到保障；若污染物处于“尚可”等级，其综合质量也会相应降低半级。

一、口感测试

为了确保奶粉的口感与品质，我们邀请了3名训练有素的检查员进行品尝测试。在相同的条件下，他们按照制造商的说明配兑各款奶粉，并详细记录外观、气味、味道和口感的细节。如果这3名检查员的结果存在分歧，我们会重新组织品尝，直至达成共识。我们遵循的是ASU L 00.90-6标准，以确保测试结果的准确性。

二、转基因检测

为了确保奶粉的安全性，我们还通过实时聚合物链反应（PCR）进行了转基因成分的检测。幸运的是，我们的检测结果均为阴性，即未检测到任何转基因成分。我们采用的是ASU L 00.00122标准进行检测。

三、测试方案及权重

针对在中国市场购买的13款配方奶粉，COTEST（质量安全欧洲测试协会）委托一家德国专业实验室进行了全面的测试。测试方案由德国商品测试基金会为测试牛奶而制定，并针对配方奶粉的特点进行了调整。我们的测试不仅全面深入，而且独立公正。我们在如下5个方面进行了测评：营养质量（30%）、非蛋白氮（10%）、污染物（30%）、微生物质量（10%）和标称（20%）。每个方面的权重都明确标注。

四、营养质量30%

婴幼儿配方奶粉是特别敏感的产品，因此《德国食品法》对其成分及性质有明确规定。我们在实验室中详细检查奶粉中的营养成分，评价其是否符合法律规定，并测评基本营养素的含量，如蛋白质、脂肪、脂肪酸谱、糖和矿物质等。若制造商遵循更严格的欧盟法规，我们将给予额外的加分。

五、非蛋白氮10%

食物和饲料的价格往往取决于营养成分的优劣，而蛋白质含量是其中的重要指标。虽然直接测量蛋白质成本高昂且步骤繁琐，但我们可以测量牛奶中的氮含量来推算蛋白质含量。有些制造商可能会添加富含氮的化学物质以提升蛋白质含量。为了识别这种情况，我们可以测量非蛋白氮（NPN）的含量。正常配方奶粉中的NPN含量不应超过总氮的5%。在我们的测试中，我们采用ASU L 01.00-10 / 4 mod进行测量。

六、污染物30%

食品法对于婴幼儿喂养的相关要求十分严格，包括不得含有的物质。检查配方奶粉中的污染物至关重要。为了确保婴儿的健康与安全，我们对每一款奶粉都进行了严格的污染物检测，确保产品的安全性。我们深入分析了多种有害化学残留物，包括二英（7 PCDD 和 10 PCDF）、12种类二英多氯联苯等。我们采用了严格的分析方法，如EPA 1613结合VO (EU) 589/2014、ISO 11885等，确保了评估的精准性。我们也参照世界卫生组织确定的毒性当量TEQ值，以全面评估潜在风险。

在微生物质量方面，我们依据ISO 4833和ASU L 00.00-88分析好氧菌，并检测沙门氏菌，确保产品的微生物安全。

对于食品法规定的配方奶粉包装信息，我们不仅从定量角度核查其营养价值是否与标称相符，还从定性角度检查包装信息的清晰度、完整性和正确性，以及是否存在直接广告。

我们的测评方案还包括降级规则。当产品存在缺陷时，我们会根据缺陷的性质和程度进行降级处理。在配方奶粉测评中，污染物、微生物质量和非蛋白氮等方面的测评结果都会影响降级程度。这意味着产品的总体质量评价不会优于这些方面的最差得分。

值得关注的是，我们与德国的质量安全欧洲测试协会COTEST紧密合作。COTEST是一个公益机构，致力于独立测试商品和服务，为全球的消费者提供客观真实的质量测评信息。通过与COTEST的合作，我们对消费者个人或组织购买的样品进行全面科学测评，并公布包括数码电子产品和食品饮料在内的0余款产品的测评结果。

关于德国进口奶粉价格较低的原因，这可能与多个因素有关，如生产成本、市场定位、品牌策略等。在对比中国15款奶粉与德国13款奶粉时，我们可以发现两者在质量、价格等方面的差异，以便消费者挑选最适合自己的产品。

我们的目标是提供全面、深入的测评数据，帮助消费者做出明智的选择。请您关注我们，以便及时获知详细的测评结果，为您的产品选择提供有力依据。