女生夏季吃什么滋补呢?

生活百科 2025-04-23 12:33生活百科www.xingbingw.cn

粥品双韵:瘦肉粥与鱼胶糯米粥

让我们一同领略两款美味且兼具滋补功效的粥品瘦肉粥与鱼胶糯米粥。在品尝美味的也别忘了它们的独特养生价值哦。

瘦肉粥:这款粥的精髓在于选材与烹饪的精细。主要原料包括白米、半肥瘦猪肉、猪腰、猪肝、粉肠以及瑶柱等。瑶柱需用温水浸透至软,撕成细丝。白米需淘净并沥干水分,加少许精盐、生油腌制待用。粉肠需用盐、醋两面捏揉,清洗后待用。接着,煲内注入清水,待水滚沸后下米和瑶柱,改小火煲煮,期间需经常搅动。猪肉剁成茸,加芡粉拌匀,捏成小肉丸。猪腰切片后腌渍,猪肝切片清洗后也需腌渍。粥煮约1小时后,加入粉肠段,再煲半小时后,放入猪腰片、猪肝片和肉丸,最后调味即可。这款瘦肉粥的功效是滋补强肾,补虚。

接下来是鱼胶糯米粥的制作过程。原料包括鱼胶、糯米、麻油、精盐和味精等。将鱼胶与淘洗干净的糯米入锅,加水后用大火烧沸,然后转小火熬煮成稀粥,最后加入适量的麻油、精盐、味精等调味即可。这款鱼胶糯米粥的功效是补中益气,养血,补肾益精,尤其适合脾肾虚弱、腰酸、白带过多的妇女食用。

品味这两款粥品,仿佛品味了生活的甘甜与健康。在繁忙的生活中,不妨为自己煮一碗这样的粥,享受那份宁静与健康。让我们在品味美食的也关注身体的健康,让每一天都充满活力与精力。

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