如何在家自己做蛋糕

在家自制电饭煲蛋糕，轻松享受甜点时光

在家里制作甜点是一种独特的乐趣，特别是电饭煲蛋糕。这款蛋糕制作方便，口感香浓可口，深受大家的喜爱。做给家人和心爱的人品尝，更是充满成就感。

所需食材简单，包括鸡蛋4个、牛奶6勺、白糖粉4勺、面粉3勺以及适量植物油。让我们开始制作吧！

用3根筷子或打蛋器打蛋清，直至打出泡沫。然后分次加入白糖，持续搅拌直至变得奶油状，这个过程大约需要15分钟。

接下来，将蛋黄、糖、面粉和牛奶混合搅拌均匀。再将搅拌好的蛋黄液与奶油状蛋清交替上下搅拌，直至完全混合。

电饭煲的作用就显现出来了。按下煮饭键预热1分钟，然后在锅内涂抹少许油，以防止蛋糕粘连。

将搅拌好的蛋糕液倒入电饭煲内，轻轻蹲几下锅，以震出气泡。然后按下煮饭键，等待2分钟后，电饭煲会自动跳到保温档。这时，用毛巾捂住通风口闷20分钟，再按下煮饭键，继续烹饪20分钟。

在这美妙的时光里，你可以闻到蛋糕的香气渐渐弥漫整个厨房。完成后，取出电饭煲蛋糕，那诱人的香味定会让你垂涎欲滴。

品尝着自己亲手制作的电饭煲蛋糕，感受那份独特的成就感，享受家庭的温馨时光。这款蛋糕不仅满足了味蕾，更带给了家人和心爱的人一份甜蜜的爱意。让我们一起沉浸在自制蛋糕的乐趣中吧！