挑食有理！　肠胃虚弱者别吃苦

在我们日常生活中，一直有一个普遍的理念在大家心中根深蒂固：要追求营养均衡，绝不能挑食。对于肠胃功能不佳的人来说，他们可能需要做出一些与众不同的选择。在这个问题上，中医给出了独特的观点。今天，让我们跟随中医科刘益伸医师的见解，深入了解肠胃健康与饮食之间的关系。

在中医的理念中，肠胃健康与我们的饮食息息相关。对于肠胃不畅、易胀气的人群，黄豆、黑豆、绿豆等豆类主食应当谨慎食用。这些豆类不仅难以消化，还容易引发胀气，加重胃肠负担。但并不意味着完全舍弃豆类，如果您钟爱绿豆汤，有一个建议：提前浸泡豆子八小时，这样可以有效防止胀气。

春夏之交，正是养生的重要时刻。在中医的养生观点中，春天宜多吃苦味蔬果来调养身体。对于肠胃不好的人来说，苦味食物可能过于寒性，不利于胃肠健康。那么，应该选择哪些食物呢？南瓜和胡萝卜是暖胃食材的优选。它们不仅能够保护并修复胃黏膜组织，还能保持胃部细胞的活跃，增强脾胃的抵抗力。

对于喜欢喝茶的胃肠不适者，桂花茶是个不错的选择。桂花茶具有温中散寒、暖胃止痛的功效。您还可以在茶中添加红糖，这不仅有助于健脾暖胃，还能活血化瘀。特别是脾胃虚寒和脾胃功能较弱的人，喝桂花茶能够暖胃。对于脾胃湿热的人来说，可能并不适合饮用。女性朋友们可以选择茉莉花茶，它对于缓解腹痛、腹泻等症状有很好的效果。

那么，肠胃不好的人该如何养胃又养味呢？刘益伸医师建议，主食方面可以选择糙米、小米、大黄米等全谷食材。这些食材非常养胃。在熬粥时，可以加入莲子、山药、红枣和桂圆肉，以慢火熬煮，不仅营养价值高，还能健胃。这样的饮食安排既能满足味蕾的需求，又能呵护我们的肠胃。

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