小心：高盐饮食易发6种病

高盐饮食的潜在危害：六大常见疾病预警

食盐，这一看似日常的调味品，实则与健康息息相关。尽管食盐在人体中发挥着重要作用，但过量摄入却可能引发一系列健康问题。专家建议，每日食盐摄入量应控制在5-6克的安全范围内，不宜超过8克。长期的高盐饮食，可能会悄悄引发以下六种常见疾病。

骨质疏松：食盐中的钠离子与钙离子之间存在微妙的竞争关系。过多的钠盐摄入会导致钙的排泄量增加，进而破坏骨质代谢的动态平衡。钠盐还会刺激甲状旁腺，促使甲状旁腺素分泌增加，从而可能引发骨质疏松甚至骨折。

感冒：现代医学研究发现，人体内氯化钠浓度过高时，会降低呼吸道细胞的活性，使细胞免疫力降低。口腔内唾液分泌减少，导致口腔内溶菌酶减少，感冒病毒更容易侵入。血中氯化钠浓度增高会使体内干扰素减少，导致抵抗力下降。这些都会增加患感冒的几率。

胃炎与胃癌：摄入过量的高盐食物会对胃黏膜造成直接损害。高盐食物会抑制前列腺素E2的合成，而前列腺素E2具有保护胃黏膜的作用。这样，胃黏膜就容易受损，引发胃炎或胃溃疡。高盐及盐渍食物中的硝酸盐在胃内转化为亚硝酸盐后，与食物中的胺结合形成亚硝酸铵，这是一种很强的致癌物质。

加重糖尿病病情：国外专家发现，食物中的钠含量与淀粉的消化吸收速度和血糖反应有直接关系。食盐可以加速淀粉酶的活性，进而加速淀粉的消化和小肠对葡萄糖的吸收。糖尿病患者应限制食盐摄入量，将其作为防治糖尿病的重要措施。

诱发支气管哮喘：一些学者发现，支气管哮喘患者在摄入过量钠盐后更容易发病或使病情加重。限制钠盐摄入可以在一定程度上预防支气管哮喘的发生或加重。

除了上述危害，饮食过咸还可能增加患高血压的几率，加重心脏负担，引发心力衰竭。全身浮肿、腹胀以及患有肾炎、肝硬化等疾病的患者，过度咸食也会加重病情。

为了健康，让我们关注食盐的摄入量，保持饮食平衡，远离高盐风险。毕竟，健康的生活方式才能带来真正的健康保障。