特殊族群》吃荞麦面休克！ 过敏健检

根据卫生署的数据，大台北地区的小一学生中，有高达19%的儿童患有气喘，而成人的气喘比率也达到了7.7%。医学专家估计，台湾可能有两百万以上的民众患有气喘。这个问题让我们不禁思考：儿时未出现过敏症状，长大后就真的不会过敏吗？

对于家里的小朋友，如果有过敏性鼻炎或气喘，他们的成长过程往往需要更多的关注和照顾。令人惊讶的是，有些成年人在三、四十岁时才发现自己的过敏症状。例如，他们可能会因为抓挠皮肤而出现凸起抓痕，或者因为揉眼睛和鼻子而出现过敏症状。“过敏原会在体内累积，所以小时候没有过敏，长大后可能就会突然过敏。”台北马偕医院小儿过敏免疫科主任徐世达如此警告。更严重的，一些平时极少过敏的人可能会突然遭遇过敏性休克，这种情况的突发性能让人措手不及。

那么，过敏原究竟藏在哪里呢？环境和食物是最常见的两大源头。在环境中，尘螨、霉菌、宠物毛发、花粉等都可能是过敏原。在食物方面，台湾常见的急性过敏原包括蛋奶类、海鲜类、蔬果类、坚果类、五谷类和调味料等。值得注意的是，有些人甚至会对一些常见的食物如荞麦产生过敏反应。例如，一名50多岁的男子在食用荞麦面后三次发生过敏性休克，这才意识到自己对荞麦过敏。

鉴于过敏症状的普遍性和严重性，健康检查中的过敏分析也变得越来越重要。一些机构提供了“慢性食物过敏原分析”的服务，他们会建立包含台湾近100种常见易引发过敏的食物档案，并检测个人血液是否对这些食物有慢性过敏反应。他们还会提供食物轮替食用的建议，以帮助改善各种过敏症状。

面对这些常见的过敏原和日益严重的过敏现象，我们不禁要提醒广大市民：如果你或你的家人有过敏体质，一定要注意避免食用上述提到的食物。定期进行过敏检查也是非常必要的。毕竟，健康无价，预防胜于治疗。

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