夏日补血是关键 8大食物让你血色红润_家庭医生在线饮食频道

南瓜清代名医陈修园所赞的“补血之妙品”。它所富含的植物性蛋白质、胡萝卜素、维生素等，连同必需的氨基酸、钙、锌、铁等微量元素，为补血提供了丰富的营养。尤其是钴元素，作为维生素B12的重要组成部分，确保了血液中红血球的健康运作。锌和铁更是直接影响了红血球的成熟和功能。

葡萄，历代中医推荐的补血佳品。它不仅拥有钙、磷、铁等微量元素，还富含多种维生素和氨基酸。对于老年、妇女、体弱贫血者以及过度疲劳者来说，葡萄是极佳的滋补选择。孕妇食用葡萄，不仅对胎儿有益，还能使自身面色红润，血脉畅通。若偶尔无法购买到葡萄，葡萄干也是不错的选择。

冬季的水果之星甘蔗，因其含有丰富的微量元素，被誉为“补血果”。尤其铁的含量极高，每公斤高达九毫克，位居水果之首。从中医角度看，甘蔗性寒，脾胃虚寒的人应适量食用。

龙眼肉，民间熟知的补血食物。夏季龙眼的上市，为人们带来丰富的维生素A、B、葡萄糖和蔗糖等，尤其是丰富的铁质。龙眼汤、龙眼酒等食物是孕妇和产妇的极佳补血料理。

红枣，补血养颜的圣品。它含有丰富的维生素、果糖和氨基酸。中医认为红枣性暖，具有养血保血的功效，能改善血液循环。研究发现，红枣所含的某些成分能增加血液中红血球的含量，增强造血功能。与桂圆搭配，不仅补血养气，还能养颜美容。

黑枣，含有丰富的维生素C，这种维生素C能促进铁离子的吸收，起到补血的作用。但因其含有丰富的膳食纤维，每日不宜多食。

胡萝卜，被誉为日本人参。它含有丰富的β胡萝卜素，对补血有极佳的益处。用胡萝卜煮汤，可以让你的餐后汤饮变成平时就可喝的补血汤品。

桑葚，被称为具有“补血果”之称的水果。它是目前水果中含有天然铁最丰富的食物。食用桑葚不但能帮助补血，还有美容的效果。

在补血的饮食上，应该多吃含铁、优质蛋白质、营养丰富的食物。忌食辛辣、生冷、不易消化的食物，少食碱性食物。遵循这些原则，让我们通过食物补充血液所需的营养，保持健康红润的肤色。