维E不可随便吃 服食过量或损前列腺

最近有一项引人注目的研究，挑战了我们以往对维生素E的认知。这项研究指出，男性每日大量摄入维生素E可能增加患上前列腺癌的风险。这一发现与过去一些小型研究声称抗氧化剂对男性健康有益的观点存在出入。

这项研究由美国俄亥俄州克利夫兰诊所的研究人员进行，他们在2001年得到了美国国家癌症研究所的资助，开始了关于维生素E和硒的抗氧化作用对男性健康影响的研究。他们征募了3.5万名男性，采用双盲测试法，将研究对象随机分配到实验组和对照组，让实验组服用一种或两种膳食补充剂，而对照组则服用安慰剂。

到了2008年，研究人员基于初步的数据停止了测试，发现服用这两种膳食补充剂并没有带来预期的健康益处。随后的四年里，他们继续监控研究对象的健康状况，最终发现每日服用毫克维生素E的研究对象，患上前列腺癌的几率增加了17%。至于硒的效果目前尚未有定论，但研究人员对其可能的副作用表示担忧。

这项研究结果被发表在一期的《美国医学会杂志》上，引发了广泛关注。《每日邮报》援引研究负责人、泌尿科医师埃里克克莱因的话报道说：“我对测试结果感到惊讶。”他解释说，这项研究原本旨在验证维生素E或硒是否能预防前列腺癌，但结果却显示出了相反的效果。

在美国，相比药物而言，对维生素等膳食补充剂的监管较为宽松。消费者可以在保健食品商店里随意购买，许多维生素E的瓶子上甚至标注着“有益前列腺健康”。克利夫兰诊所的这项研究结果让人们开始质疑这些膳食补充剂的实际效果。

专家提醒消费者，在面对膳食补充剂时，应该持怀疑态度，除非有明确的科学证据支持。过量服用膳食补充剂不仅可能浪费金钱，还可能对健康造成损害。建议从食物中摄取多种营养成分，多食用蔬菜水果，坚持日常锻炼，保持正常体重，这才是健康的王道。

与此人们也应该意识到，大量服用膳食补充剂的现象在美国十分普遍，形成了一个年销售额达280亿美元的市场。这两项研究显示，人们可能服用的维生素等膳食补充剂超过了人体所需的剂量。我们应该更加谨慎地对待膳食补充剂，避免过度服用。