维生素不宜过量 不利健康反减寿

一直以来，人们坚信补充维生素能让身体更加健康，但研究的结果却颠覆了这一认知。据英国《每日邮报》报道，《内科学档案》发表的一篇研究文章揭示，长期过量摄入某些维生素及矿物质，如维生素E、B族维生素、叶酸、铁、镁、铜和锌等，可能会增加早亡风险。这一发现，基于对近3.9万名中老年女性的用药习惯的分析，其中铜可能将早亡风险增加18%，叶酸为6%，铁和B族维生素各为4%，镁为3.6%，锌则增加了3%。这一结果无疑为我们对膳食补充剂的理解提出了新的挑战。

对于这一发现，中国保健协会食物营养与安全专业委员会会长孙树侠强调，这项研究并未明确膳食补充剂的服用剂量。在实际生活中，人们可能因为各种原因过量服用维生素和矿物质，长此以往，这些营养素就可能从“营养品”变成“”。选择膳食补充剂时需要格外谨慎。对此，孙树侠提出了三点建议：

不要盲目选择“原装进口”的膳食补充剂。不同地域的人需要重点补充的维生素和矿物质种类可能不同。尽量选择复合型膳食补充剂。我国目前批准的复合型膳食补充剂的具体成分剂量都是经过严格测算的“推荐量”，也就是最低剂量。对于那些肝肾功能不好或者存在高钙血症、高磷血症等代谢异常的人，一定要在服用前咨询医生。

《内科学档案》的这一研究并不是要否定补充维生素的积极作用。《膳食补充剂》的存在是为了补充人们日常饮食中的营养不足。卫生部健康教育首席专家、解放军总医院营养科微量元素研究室主任赵霖教授表示，身体健康的人补充营养素的最佳方法就是食补。我们的饮食文化中包含了数千年的智慧，呼吁大家不要轻易放弃这种传统的饮食文化，盲目跟风去选择药片文化。我们应该根据自己的身体状况和实际需求来选择合适的膳食补充剂，保持健康的生活方式。

在追求健康的过程中，我们需要对各类健康信息进行审慎评估，理解任何事物都有其两面性。膳食补充剂并非越多越好，合理摄入才是关键。让我们在尊重科学的也尊重我们自己的身体，用科学的方法保持健康。