心衰竭患者 饮食重咸恐复发

在昔日高雄的宋姓男子经历了一场生死搏斗后，他去年遭遇心肌梗塞的厄运，幸运的是，他从鬼门关前捡回一命。今年秋冬季节，他却未能抵挡住口腹之欲的诱惑，沉迷于麻辣锅与牛肉汤的浓郁滋味。不幸的是，“吃重咸”的后果让他的眼皮、脚、肚子纷纷肿胀，心衰竭再次复发，不得不重新住进医院。

义大医院的心脏科最近接连不断有类似病例的出现，医师们看了都感到无奈。宋先生，这个年仅43岁的男子，去年因冠心症伴随瓣膜闭锁不全，经历了心导管的生死手术，借助叶克膜连开两次大刀，才侥幸捡回一命。他依旧钟爱汤品，今年秋冬因为大啖牛肉汤和麻辣锅，脚肿得如同象腿，腹胀如同怀孕七、八个月的孕妇，饭吃不下几口，再度入院治疗。他在病友会上坦言：“别以为水肿没什么，小小症状就让生活变得艰难。”

义大医院的心脏科主治医师萧世宏表示，“心衰竭病人每住院一次就每况愈下”。国人习惯摄入过咸的食物，尤其是冬令进补时，锅物、炖卤等食物含盐量极高。医师们再三嘱咐心脏功能差或有瓣膜性疾病的患者要忌口，但多数患者却纵容自己，不断因心衰竭再度住院。有些患者甚至需要半年以上的时间才能恢复。

萧世宏说，心衰竭病人约占三至四成。患者的心脏内压本来就高，心脏打出的血量少。一旦摄入的盐份过多，身体代谢不了，就会导致脚、眼皮、肚子、肋膜积水。其中肺部积水会造成干咳、无法平躺等症状。这类病人平均一年会再住院两到三次，不仅自身需要经历生死搏斗，还会给家人带来忧虑，增加健保负担。

他警告说，冬令进补的食物中有些中药成分还会与强心针、抗凝血剂产生交互作用，必须谨慎。许多老病患在稍微好转后就纵容自己的口腹之欲，这是非常危险的。冬天人体周边循环挛缩，心脏输出功率相对降低，盐份与水的摄入需要病人自我节制，否则需要使用更大量的药物调理。心衰竭患者的“本钱”本来就不多，更需要注意避免状况恶化。

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