系金ㄟ！黄金入酒可减少酒精性肝炎

自古以来，黄金一直被视为尊荣和财富的象征。国内研究发现，黄金的作用已经超越了单纯的美观。这一发现为我们揭示了黄金的另一种神奇功效保健养生。

在这项研究中，黄金不再仅仅是闪亮的饰品，而是成为了一种可能有助于改善肝脏健康的功能性成分。试验结果显示，相较于纯酒精，在酒精中混入少量汽化式金箔，能够显著改善肝脏的发炎程度，并且显著降低罹患脂肪肝的风险。

这一发现引起了国际科学界的广泛关注。台北医学大学保健营养学系杨素卿教授在国际科学期刊《ALCOHOL》上发表的论文详细描述了这项研究。试验以患有酒精性肝炎的大鼠为对象，分组给予不同剂量的汽化式金箔和酒精混合物。经过10周的观察，研究团队发现，含有酒精的同时搭配少量黄金，能够显著降低肝脏发炎指数，从而减轻酒精性肝炎的风险。

研究还发现，黄金的加入也有助于降低血液中三酸甘油酯的水平，这是预防脂肪肝形成的关键。汽化金箔能够加速乙醛转化为乙酸，从而降低乙醛的浓度，减少其对肝脏的毒性。相较于传统的金箔，汽化式金箔具有更高的活性，更能够发挥其对肝脏的保护作用。

值得注意的是，研究中所使用的汽化式金箔不同于传统金箔。传统金箔由于其制作过程中可能存在的卫生和掺杂问题，其效果并不如汽化式金箔。民众在饮酒时不宜私自添加传统金箔。

适量饮酒有益健康，但过量饮酒会导致脂肪肝、酒精性肝炎等健康问题。呼吁民众在享受酒精带来的愉悦时，一定要注意适量饮酒。

除了入酒之外，黄金在药物开发领域也展现出了巨大的潜力。国内外研究发现，经过纳米化的黄金可以结合抗癌药和标靶分子，改良原有药效并降低副作用。目前已有业者研发出用于治疗癌症和类风湿性关节炎的黄金成分药物，正在进行动物或临床试验。

【华人健康网】提醒您，饮酒过量有害健康，未成年人请勿饮酒。喝酒不开车，开车不喝酒。让我们共同关注健康，理性饮酒，迎接黄金养生新时代！