在家自制的家常羊排的做法大全推荐

谈及羊排，想必不少人的口水已经直流了。羊排不仅美味，更是营养滋补的佳品，能够缓解诸如肺结核、哮喘以及贫血等疾病。那么，如何烹饪羊排才能使其味道更加鲜美呢？接下来，让我们一起家常羊排的做法大全。

首先是茶卤羊排的做法。将处理好的羊排放入冷水中烧煮后捞出。接着，备好锅加水，将茶卤下锅烧煮，再将羊排下锅烧煮半小时后捞出，放入烤箱。炒锅中加入植物油烧热，将羊排下锅炸至金黄。留少量油，加入葱姜蒜、辣酱、牛肉酱和洋葱翻炒，淋在羊排上即可。

接下来是芝麻羊排的制作方法。将羊排放入锅中加水，加入葱姜蒜煮熟后捞出。剃去羊肉上的肉筋后加上淀粉，裹上鸡蛋。然后，烧热油，将裹上芝麻的羊肉下锅油炸，炸熟后出锅。碗中放入孜然、辣椒面和椒盐搅拌，作为调料沾着羊肉吃即可。

最后介绍的是蜜汁烤羊排的做法。将处理好的羊排浸泡在冷水中，加入料酒、生抽和鸡粉腌制一个小时。然后，用锡纸包好放入烤箱中烧烤。备好碗，加入蜂蜜、老抽和生抽搅拌成酱汁备用。取出羊排刷上酱汁，加上孜然后放回烤箱烤制。再次刷上酱汁，再烤五分钟左右即可享用美味的蜜汁烤羊排了。

以上三种做法都能让羊排美味可口，各有特色。喜欢羊肉的朋友们，不妨试试这些家常羊排的做法，为家人带去美味的也享受制作美食的乐趣。每一种做法都有其独特的口感和风味，相信你们会喜欢的。

茶卤羊排的茶香四溢，芝麻羊排的口感酥脆，蜜汁烤羊排的香甜诱人。无论是哪一种做法，都能让羊排的营养价值得以保留，同时也满足了味蕾的需求。快来尝试这些美味的羊排做法吧，让家人朋友共享美食盛宴！