美研究显示绿茶成分可能有助减肥

新华网华盛顿报道，在一期研究中，宾夕法尼亚大学的研究团队发现了一种对抗肥胖的新制剂的有力候选者，它隐藏在我们常见的绿茶中。这项研究的报告于本月4日公布，其焦点在于绿茶中的一种名为EGCG的儿茶素。这一发现来自于以小鼠为模型的动物研究。研究人员发现，在喂食相同数量高脂食物的情况下，摄入EGCG儿茶素的一组小鼠体重增加明显低于另一组未摄入该物质的小鼠，差距高达45%。摄入EGCG的小鼠排泄物中的脂质含量也高出约30%，这表明EGCG儿茶素有效地抑制了小鼠对脂肪的吸收。

这项研究不仅揭示了EGCG儿茶素的潜力，也引起了人们对绿茶的新的关注。宾夕法尼亚大学的助理教授乔舒亚兰伯特领导了这项研究，他表示：“EGCG儿茶素似乎具有双重作用，既能增强小鼠对脂肪的利用，也能降低其对脂肪的吸收。”尽管人们每天可能需要喝上十杯绿茶才能摄取到与实验中小鼠相当的EGCG儿茶素量，但近期的研究显示，即使是每天喝几杯绿茶也有助于控制体重。兰伯特进一步指出：“尽管关于喝绿茶与体重之间关系的数据尚不完全充足，但我们可以看到，相较于完全不饮用绿茶，每天只需饮用一杯以上的绿茶就已经能看到对体重产生的积极影响。”这一发现无疑为那些正在寻找健康生活方式的人们带来了新的希望。绿茶不仅是一种文化的象征，更是一种健康的守护者。随着科学的进步，我们对绿茶的认识将会越来越深入，而它所蕴藏的健康秘密也将逐渐被揭示出来。