三伏养生有技巧 多吃三薯抵抗情绪中暑

炎炎三伏，热浪滚滚，人们常常因为高温而感到不适，情绪也容易受到影响，陷入“情绪中暑”的困境。但生活中，总有一些小小的食材能帮助我们应对这样的天气。专家推荐，在三伏天里，不妨多吃“三薯”，它们不仅是美味的佳肴，更是养生的佳品。

何为“三薯”？它们是马铃薯、紫薯和蓣薯（山药）。这三者皆有其独特的养生功效。

当谈到马铃薯时，人们往往首先想到的是它丰富的维生素C和较高的发热量。当我们在炎热的天气里感到烦躁不安、情绪不稳时，马铃薯中的维生素A和C可以帮助我们调节情绪，让我们远离负面情绪的困扰。它们能够调节食物酸碱度，特别是当我们因过多食用肉类而导致酸碱失衡时，马铃薯可以起到很好的调节作用。

紫薯则富含铁、硒元素和花青素。这些元素都是我们身体抗疲劳、抗衰老、补血的必备之物。其中，硒被誉为“抗癌大王”，极易被人体吸收。而花青素是一种强有力的抗氧化剂，它不仅能增强血管弹性，改善循环系统，还能抑制炎症和过敏，让我们的关节更加灵活。

再来说说蓣薯（山药）。它含有薯蓣皂，能促进内分泌荷尔蒙的合成，提升肌肤保湿功能，让我们的皮肤更加水润有光泽。在夏季，人们往往因为偏食生冷而导致肠胃不适，这时，山药就能大显身手。据《本草纲目》记载，山药性温味甜，可健脾胃、益肺肾，适量食用还能帮助消化，解毒解酒。

这三薯的营养功效确实不容小觑。在这个炎热的夏季，不妨多吃点“三薯”，它们不仅能清热解暑，还能帮助我们预防“情绪中暑”。让我们一起享受这美好的夏日时光吧！想了解更多相关知识？不妨继续这个美妙的世界！