美研究称：中年吃太多肉罹癌机率高4倍

【警示】那些偏爱肉食的中年人，你们需要注意了！如果你们在中年时期仍然无肉不欢，不加以忌口，那么罹患癌症的风险将会显著提高。有趣的是，对于65岁以上的老年人来说，多摄取高蛋白的饮食反而有助于抵御疾病。

一项新的研究对美国6800位中老年人的资料进行了深入分析。研究发现，50岁左右的人如果每天摄取的动物性蛋白质（如肉类和奶制品）占每日总卡路里的20%，那么他们罹患癌症和糖尿病的几率将是普通人的四倍。在接下来的18年里，无论是患上何种疾病，他们的死亡率也会是那些摄取低蛋白饮食的人的两倍。南加大戴维斯分校老年学教授隆戈（Valter Longo）等共同研究者表示，“中年时期过多摄入动物性蛋白质，后果可能与吸入有害物质一样严重。”

如果你的蛋白质主要来源于植物（如豆类），那么上述的死亡风险并不存在。这为我们揭示了饮食结构对人体健康的重要影响。在中年时期，我们应该更加注意食物的选择，以保持身体的健康。

【重磅推荐】净化肠道，预防癌症，轻松瘦身，提升幸福感！另一项研究还发现，对于65岁以上的长者来说，多摄取动物性蛋白质是有益的。相较于那些少吃肉或奶制品的人，爱吃肉的长者罹患癌症后，死亡率会降低60%。在未来，无论他们患上何种疾病，多摄取动物性蛋白质也会降低28%的死亡率。不同的年龄段需要不同的饮食策略，尤其是要注意蛋白质的摄入来源。为了你的健康，请务必关注并调整你的饮食习惯。