美研究称糖堪比烟酒容易上瘾

糖，那个潜藏在我们日常生活中的诱惑，其诱惑力或许就如同和酒精。美国研究揭示，糖不仅仅是一种高热量却能让人上瘾的物质，更是一种可能威胁健康的隐患。它像和酒精一样，悄悄地在我们的生活中扎根，不断侵蚀我们的健康。

在加利福尼亚大学旧金山分校的研究人员在英国知名学术刊物《自然》上发表的论文中，为我们揭示了糖对人类的深远影响。除了为我们带来所谓的“空热量”，导致体重增加，糖更深入地影响我们的生理机制。它会干扰激素的正常运作，向大脑发送持续摄入的信号，让人陷入上瘾的漩涡。不仅如此，糖还会干扰新陈代谢，使血压升高，甚至可能损害肝脏功能。这些影响无疑使糖成为威胁人类健康的元凶之一。

论文的主要作者，加利福尼亚大学旧金山分校的内分泌学家罗伯特勒斯蒂格指出，糖在肝脏中的代谢过程尤为关键。肝脏会将糖转化为脂肪，引发胰岛素抵抗，从而导致一系列代谢综合征，进而可能引发各种疾病。对糖的摄入必须严格限制。

当前一些国家对这种影响健康的物质缺乏有效管理，糖被大量添加到各种食品中。对此，研究人员呼吁各国采取与限制烟酒类似的措施，如提高税收、设立年龄限制、禁止在学校周边销售含糖产品等，以控制糖在全球范围内的使用。

糖，这个看似普通的白色晶体，背后却隐藏着如此多的秘密和危险。在我们享受美食的也要警惕糖的摄入量，保护我们的健康。毕竟，健康才是我们最宝贵的财富。