降脂清肠8大食物

随着生活水平的提高，人们的膳食中“三高现象”逐渐增多，这对我们的血脂和心脑血管健康构成了威胁。为了刮刮“油水”，营养专家建议我们多摄入素食。幸运的是，有八种食物表现突出，拥有强大的降脂清肠能力。

玉米是其中之一，它富含钙、磷、镁、铁、硒以及多种维生素，尤其是纤维质含量丰富。经常食用玉米可以帮助降低胆固醇并软化血管，对多种疾病如胆囊炎、胆结石和糖尿病都有辅助治疗的功效。

燕麦也是一种降脂佳品。它含有丰富的可溶性食物纤维，这种纤维容易被人体吸收且热量低，既有助于减肥，又适合心脏病、高血压和糖尿病患者食疗。

洋葱和大蒜则有助于抑制胆固醇的升高和改善动脉粥样硬化。洋葱含有特殊的化合物，如环蒜氨酸和硫氨酸等，能有助于血栓的溶解。而大蒜则能降低血清总胆固醇，其大蒜素的二次代谢产物甲基丙烯三硫能预防血栓。

山药的黏液蛋白能够预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化。它还能改善皮下脂肪沉积，避免肥胖。地瓜则能有效降低血中胆固醇，维持血液酸碱平衡，延缓衰老并具备防癌、抗癌作用。它含有的丰富膳食纤维和胶质类也有助于肠道的清洁。

红枣和山楂也是降低血脂的好帮手。红枣能够提高机体的抗氧化和免疫能力，而山楂则能加强和调节心肌，促进脂肪代谢。

苹果也是降低胆固醇的小能手。其果胶具有降低血中胆固醇的作用。苹果含有丰富的钾，能帮助排除体内多余的钠盐，对维持血压和血脂都有好处。

这八种食物不仅能帮助我们降低血脂，保护心脑血管健康，还能让我们的饮食更加丰富多彩。为了健康，让我们多摄入这些有益的食物吧！