蛋价不“淡定”南方客商纷纷“北上抢蛋”推高

随着盛夏的脚步渐近，蔬菜的价格逐渐回落，然而鸡蛋市场却掀起了一股不小的波澜。近日，记者深入探访了新发地农产品批发市场和八里台农产品批发市场，发现了一个令人瞩目的现象：由于南方客商纷纷北上抢购鸡蛋，导致本市市场上的散鸡蛋批发价格已突破每斤5元大关，月环比上涨幅度更是高达50%。

深入这一市场现象，我们发现数据正在不断刷新人们的认知。从统计数字来看，本市的鸡蛋批发价在6月1日已攀升至每斤5.1元。相较于5月25日的每斤4.38元，短短几天内价格便上涨了约16.4%。更令人震惊的是，与今年5月1日的鸡蛋价格相比，现在的价格已经飙升了惊人的57%！

究竟是何原因导致鸡蛋价格如此疯狂地上涨呢？新发地市场统计部的刘通为我们揭示了背后的原因。他表示，近期的鸡蛋价格反弹出人意料地突然，其背后的主要推手便是南方客商的抢购行为。由于南方养鸡场今年大量淘汰产蛋鸡，使得市场鸡蛋的供应量出现短缺。这一短缺现象促使南方客商纷纷将目光转向北方市场，从而影响了北方地区市场的鸡蛋供给量，导致了鸡蛋价格在短期内迅速攀升。

刘通也明确表示，鸡蛋价格不可能无节制地上涨。他表示，市场最终会达到一个新的供需平衡点，价格也会在一个合理的范围内波动。这一轮鸡蛋价格上涨，只是市场短暂失衡的表现。

（本报记者孙超逸综合报道）以上就是关于近期鸡蛋市场疯狂涨价的全方位，希望能够帮助大家更好地理解这一市场现象。