关于红酒与心脏健康的争议该如何面对这份健康指南?
红酒的秘密:适量饮用,双刃剑中的选择
20年前的一项丹麦研究让红酒名声大噪,一时间,人们普遍认为喝红酒可以降低心脏病风险。随后,红酒的另一个神奇功效预防癌症,尤其是女性乳腺癌,更是引起了公众的广泛关注。红酒,究竟是该珍爱如命还是敬而远之?这是一个让人纠结的问题。
近年来,科学界对红酒的研究如火如荼。《美国实验生物学学会联合会杂志》刊登的一项研究找到了红酒抗癌的新证据。红酒中的“白藜芦醇”能够通过影响雌激素,有效阻止乳腺癌细胞的生长。红酒并非只有正面效应,也如影随形。比如,《纽约时报》的一则报道指出,每天摄入酒精5-10克,会使女性患乳腺癌的风险上升15%。
英国路透社也曾发文指出,红酒与健康的关系如同迷雾一般。在短短三天内,他们发表了两篇截然不同的文章:一篇指出即使是适量饮用红酒也会增加乳腺癌的风险,另一篇则提供了红酒有益心血管的新的证据。这让人不禁对红酒的利弊产生更多的疑惑。
朱青阳先生,一位在葡萄酒之乡法国生活了8年的高级品酒师,向我们透露了法国医生的建议。对于那些患有心血管疾病的人,医生甚至会建议他们每天适量饮用红酒。与此江苏省人民医院心血管内科的王连生教授也肯定了红酒的一些益处。相对于白酒,红酒的确更健康一些。但他也提醒我们,饮用量要适度,每天最好不要超过一两。
尽管红酒的利弊仍然存在争议,但科研人员已经达成了至少一种共识:红酒的功效主要来源于葡萄。白藜芦醇和类黄酮这些有益物质都可以在葡萄皮和葡萄籽中找到。要想让这些物质发挥功效,我们需要大量摄入红酒因为通常我们并不会连皮带籽地吃葡萄。因此我们可以看出适量的饮用红酒确实可以给我们带来一些益处但同时我们也需要注意不要过量饮用才能真正的发挥葡萄酒的功效同时也需要我们注重合理的饮食搭配和生活习惯才能真正健康地享受生活带来的快乐。总的来说饮用红酒就像一把双刃剑我们在享受它带来的益处的同时也需要警惕它可能带来的风险做出明智的选择才是关键。