春季养胃就吃粥，鲜味菜心粥好做还好吃

春季来临，万物复苏，这个季节却也是胃口逐渐减弱的时候。季节的变换对我们的胃产生了微妙的影响，在春季养胃显得尤为重要。一碗鲜味养胃粥，能让你在享受海鲜的鲜香味的也能感受到春天的清新与生机。

一、精选食材

为了制作一碗美味的鲜味养胃粥，我们需要准备以下食材：新鲜的海鲜如冻虾、鱿鱼等，还有新鲜的菜心。只需少量的盐巴来调味。

二、精心处理

制作海鲜菜心粥，最好使用新鲜的虾仁。如果是冻虾，需要先解冻。用牙签将虾线挑出，处理过的虾肉不用去壳即可煮粥。鱿鱼则切成颗粒状，增加粥的口感和颜值。菜心洗净切块，保持其新鲜口感。

三、烹饪步骤

将处理好的虾和鱿鱼粒放入开水中烫一下，以去除海鲜的腥味。然后，将淘洗干净的米与海鲜一同放入锅中煮熟。当米差不多煮熟时，将火调至小火，慢慢熬煮，使粥呈现出香滑的粘稠感。

四、温馨提示

在粥即将煮好的时候，加入菜心。这样，菜心能够保持其鲜绿的颜色，为粥增添一抹清新的色彩。在关火后添加少许盐巴调味。因为海鲜本身具有鲜味，过多的盐巴会掩盖其原有的鲜味。

春季养胃，记得来一碗这样的鲜味菜心粥。清香味十足，让你胃口自然好转。每一口都能感受到春天的气息，每一口都能感受到海鲜的鲜美与粥的细腻。这样的美食，不仅能满足你的味蕾，还能呵护你的胃，让你在春季保持健康与活力。

这碗鲜味养胃粥的制作过程也是一种享受。从食材的准备到烹饪的步骤，每一步都充满了乐趣和期待。当你品尝这碗粥的时候，不仅能感受到美食的美味，还能感受到自己亲手制作的成就感。不妨在春季尝试一下，为自己煮一碗鲜味养胃粥，享受美食的也享受制作的乐趣。