还敢吃竹荪？ 频频被曝铬超标

火锅旺季即将拉开帷幕，但是常用食材竹荪却遭遇了食品安全风波。近日，北京市食品药品监督管理局在监督检查工作中发现，五种食品未能达到安全标准，其中两个品牌的竹荪因重金属镉含量超标而榜上有名。值得注意的是，竹荪镉超标问题已经成为食品安全领域的“重灾区”，一年内已被曝光了六次。

据北京市食品药品监督管理局的通报，北京华联精品超市有限公司安贞桥店销售的“绿帝”牌竹荪镉含量超标近三倍，而北京易喜新世界百货有限公司销售的“古峦龙”牌竹荪镉含量也超过了一倍。之前被曝光的竹荪镉超标事件还涉及沃尔玛等连锁超市以及当当网等电商平台。

这一现象与铁观音茶稀土超标事件有所不同。被查的六批次竹荪并非来自同一品牌，其生产分装厂家也各不相同。业内专家指出，目前市场上销售的袋装竹荪大多为人工栽培，栽培过程中可能存在安全隐患。据了解，食品中的重金属元素镉并非人为添加，而是由于土壤、水源或大气受到污染导致的食品残留。长期小剂量摄入这种重金属元素，可能会对肾脏和骨骼造成损害。

这一食品安全问题引起了广大消费者的关注和担忧。在这个火锅旺季即将到来之际，消费者对于火锅食材的安全问题格外关注。竹荪作为火锅的常见食材之一，其安全问题更是备受关注。此次食品安全事件的发生，提醒着我们在享受美食的也要关注食品的安全问题。

在此，我们呼吁广大消费者在购买食品时，要选择正规渠道，注意查看产品的生产日期、保质期以及生产厂家等信息。也呼吁相关部门加强食品安全监管，确保市民的身体健康。对于食品生产企业来说，要加强自律，严格按照食品安全标准生产食品，确保食品的质量和安全。