考生：核桃枸杞山楂汤增强记忆

高考在即，考生和家长们都感受到了前所未有的压力。家长们每天都在思索如何为孩子提供最佳的营养支持。为此，本报记者特地邀请了权威营养专家团为考生家长提供饮食建议，助力考生迎接考试。

一、增食欲：香菇黄焖鸡

这道菜是一道美味的佳肴，原料包括三黄鸡、干香菇等。鸡肉富含营养，而香菇则能增加食欲。制作方法简单易懂，将鸡肉炒至变色后，加入料酒、酱油等调料，再放入香菇一起炖煮。搭配红小豆米饭和蔬菜食用，营养更均衡。

二、助眠解心慌：海参粥

考试期间，不少考生可能会出现心慌、失眠等症状。可以尝试食用海参粥。海参具有滋阴养血、清泻虚火的功效。将海参与大米一同熬煮成粥，早餐食用，有助于缓解心慌、失眠等症状。

三、补脑养脑：胡萝卜熘猪肝

猪肝富含谷氨酸等营养物质，有助于提高考生的反应能力和记忆力。将猪肝与胡萝卜一同翻炒，不仅口感鲜美，还能为大脑提供充足的营养。

四、改善记忆力：核桃枸杞山楂汤

这道药膳汤有利于改善考生的记忆力和睡眠不足现象。将核桃仁磨成浆汁，与山楂、菊花、枸杞子一同煮水，加白糖调味后饮用。

专家们对此表示认同并给予了高度评价。他们指出，这些菜肴不仅营养丰富，而且易于制作，适合考生在考试期间食用。他们还提醒家长们在考试期间要注意孩子的饮食卫生，避免生冷食物，以免影响考试状态。

这些美味的菜肴不仅能为考生提供充足的营养，还能帮助他们缓解压力、改善睡眠和记忆力。希望家长们能够尝试为孩子们制作这些菜肴，让他们在考试中发挥出最佳水平。