警惕!12种常见食物吃错部位堪比毒药(组图)

警惕！日常食物中的隐藏陷阱吃错部位堪比

在我们日常饮食中，一些看似普通的食物，如果吃错了部位，可能会带来意想不到的健康风险。今天，我们就来揭示这些常见食物中的隐藏陷阱。

1.番茄：毒物生物碱

有毒部位：茎和叶。

尽管番茄在全球广受欢迎，但其茎和叶却含有一种叫做配糖生物碱的化学物质。这种物质在野生番茄中的含量更高，但人工种植的番茄仍可能含有一定影响。它可能导致胃功能紊乱和焦虑紧张。番茄的茎和叶在食用前必须去除。有趣的是，这种化学物质还常用于驱虫。

2.苹果：毒物

有毒部位：果核。

苹果是一种广受欢迎的水果，但其果核含有。虽然一个苹果核的含量不足以致命，但过量食用或特殊情况下仍可能对身体造成不良影响。咀嚼并吞下大量苹果核可能会有并发症。

3.土豆：毒物生物碱

有毒部位：茎和叶，以及部分变绿的土豆。

土豆植物的茎和叶是有毒的，而土豆本身在特殊情况下也可能有毒。部分土豆表皮变绿是由于配糖生物碱的毒性所致。虽然因食用土豆致死的案例非常罕见，但摄入过多土豆毒素会让人先感到虚弱无力，随后陷入昏迷。发现土豆长了绿芽或表皮变绿，一定要扔掉，避免烹饪食用，尤其要警惕儿童接触。

除了上述三种食物外，还有诸如杏仁、樱桃、甘蔗等9种常见食物，它们的某些部位也含有毒素。在日常生活中，我们需要警惕并正确理解食物的食用部位，避免因误食而危害健康。在享受美食的我们也要了解食物的属性和特点，做到安全饮食。