芒种节气吃什么好，推荐三道家常食谱

芒种时节，气温升高，雨水充沛，正是养生的好时机。你知道在芒种时节吃什么最养生吗？不妨跟随试管婴儿网小编一起，学习几道简单易做的家常食谱，让养生变得更加美味。

首先推荐的是腐乳空心菜。这道菜做法简单，营养丰富。首先准备好所需的材料：空心菜、红腐乳、油和腐乳汁。将空心菜洗净切段备用，然后将腐乳捣碎，加入腐乳汁搅拌均匀。接着起锅烧油，将空心菜下锅翻炒，最后加入腐乳翻炒均匀即可。

接下来是鸡蛋莲藕羹。这道菜口感细腻，滋补效果好。首先准备好莲藕、鸡蛋、猪油和盐。将鸡蛋打散搅拌，莲藕洗净捣碎取汁。然后将莲藕汁倒入鸡蛋中搅拌均匀，加入猪油和盐调味。最后将搅拌好的鸡蛋液放入蒸锅中蒸煮，蒸熟后即可出锅。

还有一道美味的银杏蒸鸭。首先准备好银杏、白鸭、猪肘肉、绍酒、葱姜、花椒、盐、胡椒粉、味精和清汤等食材。将银杏洗净，鸭子宰杀后处理干净，用盐、胡椒粉和绍酒涂抹腌制。然后加入葱姜和花椒腌制60分钟，放入碗中，加入银杏和猪肘肉。将鸭子放入蒸锅中蒸煮120分钟左右，出锅前将烧开的清汤淋在鸭子身上即可。

芒种时节，除了注意饮食调养，还要注意保持良好的作息和心态。适当进行户外活动，如散步、太极拳等，有助于身心健康。注意补充水分，避免过度劳累，保持充足的睡眠也是养生的关键。

以上就是芒种节气养生的家常食谱，有兴趣的朋友可以跟着来学学。这些食谱简单易学，美味可口，非常适合在芒种时节养生。让我们在享受美食的保持健康的生活方式，迎接美好的夏天吧！